Meni Search

Superwoman

Odresci s umakom od kupina

Mladi krumpir s ajvarom
Pureća rolada s mlincima
Brownie s kajenskim paprom
Punjena teleća prsa
Kruh od cvjetače s kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ljetni ražnjići
Srneći file na salatu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kuglice od riže i svježeg sira
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Manastirski đuveč
Tuna burger
Piletina u pivu
Ljetni lungić
Mirisna pureća rolada
Piletina sa šafranom
Pogača sa sardinom
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
Kunić na bijelo
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavo pečeno pile
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s graškom
Cous-cous s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Gulaš od oslića i povrća
Marinirane srdele
Popečci od cvjetače
Piletina s mascarponeom
Janjetina na padelu
Grill vratina u sendviču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riblji ražnjići
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina s kozjim sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Bruskete s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teleći odresci u umaku od višanja
Meksička party salata
Sočni pureći ražnjići
Svinjski file s grila
Špageti mediteraneo
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Brudet
Kroketi od piletine
Rižoto s tri vrste gljiva
Blagdanska rolada
Salata s mljevenim mesom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Bakalar s krumpirom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brancinovo oko
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti na kineski način
Lungić s toplom salatom od šparoga
Sočna pureća rolada
BBQ cheeseburger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Obojeni hamburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Proljetna janjetina
Rebarca s grilla
Bugarska pita od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Teriyaki piletina
Slatka patka
Tjestenina fuži s tartufima
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kaštelanski makaruni
Fish&Chips u tortilji
Brusketa s avokadom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bouillabaisse
Riba u škartocu
Pizza sirni jastučići
Hrskava pileća krilca
Dječje lazanje
Odresci u umaku s češnjakom
Finska - Juha s lososom
Lignji po gosposki
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Lazanje u tavi
Piletina Kiev
Rižini ravioli s mozzarellom
Mini shepherd's pie
Kolinjsko zelje s frišketinom
Goveđa rebarca sa zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pašticada voli penne a ti mene
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Male teleće pitice
Ramstek s povrćem
Zlatna piletina
Svinjski gulaš
Pileći gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lignje na šumskom rižotu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavi trokuti
Pileća prsa punjena čvarcima
Rižoto s dagnjama
Teleći savici u umaku od grejpa
Bruskete od cvjetače
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani tofu s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke