Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Svinjski file s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s grilla
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pileći gulaš
Teleći odresci u umaku od višanja
Bruskete od cvjetače
Pašticada voli penne a ti mene
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pureća rolada s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Rižoto s tri vrste gljiva
Ljetni lungić
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lignji po gosposki
Riblji ražnjići
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći savici u umaku od grejpa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ svinjska rebarca u foliji
Srneći file na salatu
Cous-cous s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Brancinovo oko
Rižoto s dagnjama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignje na šumskom rižotu
Ljetni ražnjići
Brudet
Svinjski file s grila
Finska - Juha s lososom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata s mljevenim mesom
Ramstek s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Popečci od cvjetače
Brusketa s avokadom
Manastirski đuveč
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kaštelanski makaruni
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Šampinjoni u palačinki
Lazanje u tavi
BBQ cheeseburger
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći bataci s umakom od luka
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočna pureća rolada
Pogača sa sardinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina sa šafranom
Piletina Kiev
Svinjski gulaš
Riba u škartocu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskava pileća krilca
Pohani tofu s povrćem
Mirisna pureća rolada
Bouillabaisse
Piletina s mascarponeom
Bruskete s povrćem
Blagdanska rolada
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mini shepherd's pie
Orada s krumpirom i mladim lukom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rižini ravioli s mozzarellom
Proljetna janjetina
Slatka patka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u aromatičnom omotaču
Pizza sirni jastučići
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Energetske kuglice s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Gulaš od oslića i povrća
Teriyaki piletina
Marinirane srdele
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Grill vratina u sendviču
Kroketi od piletine
Kruh od cvjetače s kurkumom
Špageti mediteraneo
Jabučni krumpirići s cimetom
Male teleće pitice
Roštilj s umakom Romesco
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Obojeni hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina s kozjim sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Kunić na bijelo
Punjena teleća prsa
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Špageti na kineski način
Pohani zamotuljci
Bakalar s krumpirom
Skandinavske rolice s cimetom
Dip od južnog voća
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Dječje lazanje
Rebarca s graškom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tuna burger
Mini lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?