Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Svinjski gulaš
Brownie s kajenskim paprom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lignji po gosposki
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s graškom
Proljetna janjetina
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Janjetina na padelu
Cous-cous s povrćem
Riblji ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Kruh od cvjetače s kurkumom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pureća rolada s mlincima
Rižini ravioli s mozzarellom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bugarska pita od krumpira
Brusketa s avokadom
Jabučni krumpirići s cimetom
Slatka patka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Riba u škartocu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Šampinjoni u palačinki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pohani tofu s povrćem
Bruskete od cvjetače
Hrskavo pečeno pile
Bakalar s krumpirom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ljetni ražnjići
Pita s muškatnom bundevom i makom
Gulaš od oslića i povrća
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Mini lazanje
Pašticada voli penne a ti mene
Pogača sa sardinom
Skandinavske rolice s cimetom
Tuna burger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni lungić
Kaštelanski makaruni
Pileći bataci s umakom od luka
Teriyaki piletina
Pizza sirni jastučići
Brancinovo oko
Blagdanska rolada
Svinjski file s grila
Janjetina s medom od kadulje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignje na šumskom rižotu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti na kineski način
Bouillabaisse
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileći gulaš
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ cheeseburger
Hrskavi trokuti
Rebarca s grilla
Goveđa rebarca sa zeljem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tjestenina fuži s tartufima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Obojeni hamburger
Brudet
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mladi krumpir s ajvarom
Bruskete s povrćem
Piletina s kozjim sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Manastirski đuveč
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lazanje u tavi
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina u aromatičnom omotaču
Mirisna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Dječje lazanje
Svinjski file s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Sočna pureća rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramstek s povrćem
Finska - Juha s lososom
Punjena teleća prsa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina sa šafranom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina Kiev
Rezanci s krušnim mrvicama
Rižoto s dagnjama
Velika Britanija - Pastirska pita
Dip od južnog voća
Ramsteak u seksi umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Male teleće pitice
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrskava pileća krilca
Mini shepherd's pie
Marinirane srdele
Popečci od cvjetače
Salata s mljevenim mesom
Kunić na bijelo
Zlatna piletina
Piletina s mascarponeom
Pohani zamotuljci
Rižoto s tri vrste gljiva
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Srneći file na salatu
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?