Meni Search

Superwoman

Punjena teleća prsa

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci s umakom od kupina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski gulaš
Dip od južnog voća
Bouillabaisse
Kunić na bijelo
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Proljetna janjetina
Mini lazanje
Rebarca s grilla
Salata s mljevenim mesom
Roštilj s umakom Romesco
Janjetina na padelu
Blagdanska rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Zlatna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Rezanci s krušnim mrvicama
Obojeni hamburger
Hrskava pileća krilca
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Popečci od cvjetače
Grill vratina u sendviču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s tri vrste gljiva
Dječje lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti na kineski način
Piletina u aromatičnom omotaču
Meksička party salata
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Pizza sirni jastučići
Hrskavo pečeno pile
Gulaš od oslića i povrća
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rižoto s dagnjama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileći bataci s umakom od luka
Pogača sa sardinom
Lazanje u tavi
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina Kiev
Pileća prsa punjena čvarcima
Pohani tofu s povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Fish&Chips u tortilji
Svinjski file s grila
Rižini ravioli s mozzarellom
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kaštelanski makaruni
Bruskete s povrćem
Brudet
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Bakalar s krumpirom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini shepherd's pie
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pureća rolada s mlincima
Teriyaki piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ljetni ražnjići
Mirisna pureća rolada
Pašticada voli penne a ti mene
Slatka patka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći savici u umaku od grejpa
Riba u škartocu
Marinirane srdele
Brancinovo oko
Piletina sa šafranom
Piletina u pivu
Rebarca s graškom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ljetni lungić
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileći gulaš
Brusketa s avokadom
Sočna pureća rolada
Male teleće pitice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Brownie s kajenskim paprom
Finska - Juha s lososom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignji po gosposki
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tuna burger
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pohani zamotuljci
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ cheeseburger
Piletina s kozjim sirom
Energetske kuglice s kurkumom
Svinjski file s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Šampinjoni u palačinki
Bruskete od cvjetače
Kroketi od piletine
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riblji ražnjići
Cous-cous s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Srneći file na salatu
Manastirski đuveč
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Lignje na šumskom rižotu
Ramstek s povrćem
Špageti mediteraneo
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Vrijeme uloženo u pripremu ovog ukusnog jela višestruko će vas nagraditi finim pečenjem uz mlince.

Sastojci

1 teleći flam (oko 2 kg)
250 g pileće jetrice
3 žemlje
200 ml mlijeka
80 g luka
1 žličica Češnjaka u granulama Podravka
3 jaja
1 žličica nasjeckanog peršina
1 žlica Svinjske masti Podravka
500 g mlinaca
sol
Crni papar mljeveni Podravka
1 žličica Vegete pikant
1 Goveđi temeljac za jela Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

8 osobe150 min

  • 1 Meso očistite, operite i posušite. Dobro ga posolite i pustite da malo odstoji.
  • 2 Žemlje narežite na veće kocke, zalijte mlijekom i lagano izmiješajte, pa pažljivo iscijedite višak mlijeka.
  • 3 Dodajte im nasjeckana jetrica, narezani ili naribani luk, češnjak u granulama, jaja, peršin, sol, papar i Vegetu pikant.
  • 4 Sve dobro izmiješajte pa dobivenom smjesom napunite meso. Meso jedanput preklopite i zatvorite štapićima za ražnjiće.
  • 5 Lim za pečenje premažite s masti, pa na njega položite meso. Pecite oko 2 sata u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
  • 6 Temeljac kratko prokuhajte u 500 ml kipuće vode, pa njime povremeno podlijevajte meso.
  • 7 Mlince prelijte s kipućom posoljenom vodom i ostavite ih stajati poklopljene nekoliko minuta (2-3 ) kako bi potpuno omekšali. Dobro ih ocijedite i ostavite na toplom.
  • 8 Pečeno meso izvadite iz lima za pečenje, a u preostali sok od pečenja stavite mlince i dobro, ali lagano ih promiješajte.

Savjet

Ako vam je nadjev ispao malo rijeđi, zgusnite ga dodavanjem krušnih mrvica po potrebi.

Posluživanje

Pečeno meso narežite i poslužite uz mlince.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke