Meni Search

Superwoman

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s grilla
Kolinjsko zelje s frišketinom
Janjetina na padelu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrskavo pečeno pile
Marinirane srdele
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramstek s povrćem
Punjena teleća prsa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teriyaki piletina
Svinjski file s povrćem
Lazanje u tavi
Brancinovo oko
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci u umaku s češnjakom
Hrskavi trokuti
Kuglice od riže i svježeg sira
Manastirski đuveč
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Srneći file na salatu
Skandinavske rolice s cimetom
Rižini ravioli s mozzarellom
Roštilj s umakom Romesco
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
Svinjski gulaš
Lignje na šumskom rižotu
Finska - Juha s lososom
Riba u škartocu
Šampinjoni u palačinki
Mirisna pureća rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Sočni pureći ražnjići
Pohani zamotuljci
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina s mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Riblji ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rižoto s dagnjama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bouillabaisse
Slatka patka
Špageti mediteraneo
Tuna burger
Teleći savici u umaku od grejpa
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mini shepherd's pie
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pašticada voli penne a ti mene
Bruskete od cvjetače
Kaštelanski makaruni
BBQ cheeseburger
Piletina sa šafranom
Piletina u pivu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kroketi od piletine
Salata s mljevenim mesom
Lignji po gosposki
Goveđa rebarca sa zeljem
Odresci s umakom od kupina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Energetske kuglice s kurkumom
Svinjski file s grila
Pileći gulaš
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Pita s muškatnom bundevom i makom
Bruskete s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s tri vrste gljiva
Mesne okruglice na ražnjiću
Male teleće pitice
Pureća rolada s mlincima
Dječje lazanje
Popečci od cvjetače
Brudet
Špageti na kineski način
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Velika Britanija - Pastirska pita
Bakalar s krumpirom
Dip od južnog voća
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Hrskava pileća krilca
Obojeni hamburger
Pizza sirni jastučići
Grill vratina u sendviču
Zlatna piletina
Brusketa s avokadom
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s graškom
Janjetina s medom od kadulje
Meksička party salata
Kunić na bijelo
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina Kiev
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Blagdanska rolada
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Ljetni lungić
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Jabučni krumpirići s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
Proljetna janjetina
Gulaš od oslića i povrća
Teleći odresci u umaku od višanja
Cous-cous s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke