Meni Search

Superwoman

Bakalar s krumpirom

Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina u aromatičnom omotaču
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mini shepherd's pie
Mirisna pureća rolada
Salata s mljevenim mesom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Energetske kuglice s kurkumom
Kunić na bijelo
Slatka patka
Kroketi od piletine
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani zamotuljci
Špageti na kineski način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramsteak u seksi umaku
Zlatna piletina
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mini lazanje
Meksička party salata
Odresci u umaku s češnjakom
Marinirane srdele
Svinjski file s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileći bataci s umakom od luka
Pohani tofu s povrćem
Sočna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Grill vratina u sendviču
Srneći file na salatu
Janjetina na padelu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Mladi krumpir s ajvarom
Ljetni ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s kozjim sirom
Tuna burger
Bruskete s povrćem
Finska - Juha s lososom
Lazanje u tavi
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Brusketa s avokadom
Blagdanska rolada
Lignji po gosposki
Manastirski đuveč
Lungić s toplom salatom od šparoga
Špageti mediteraneo
Piletina Kiev
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kaštelanski makaruni
Bouillabaisse
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kuglice od riže i svježeg sira
Rižini ravioli s mozzarellom
Cous-cous s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Goveđa rebarca sa zeljem
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Pašticada voli penne a ti mene
Brownie s kajenskim paprom
BBQ cheeseburger
Svinjski file s grila
Šampinjoni u palačinki
Brudet
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski gulaš
Hrskava pileća krilca
Rebarca s graškom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Velika Britanija - Pastirska pita
Dip od južnog voća
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci s umakom od kupina
Pileći gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Roštilj s umakom Romesco
Gulaš od oslića i povrća
Ljetni lungić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jabučni krumpirići s cimetom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pogača sa sardinom
Proljetna janjetina
Sočni pureći ražnjići
Lignje na šumskom rižotu
Bruskete od cvjetače
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teriyaki piletina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Punjena teleća prsa
Riba u škartocu
Pureća rolada s mlincima
Fish&Chips u tortilji
Hrskavi trokuti
Popečci od cvjetače
Male teleće pitice
Pileća prsa punjena čvarcima
Janjetina s medom od kadulje
Piletina sa šafranom
Piletina u pivu
Teleći odresci u umaku od višanja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Dječje lazanje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brancinovo oko
Ramstek s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Obojeni hamburger
Riblji ražnjići
Rebarca s grilla
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.

Sastojci

1 suhi bakalar (oko 500 g)
1 luk (100 g)
Vegeta Maestro crni papar u zrnu
½ glavice češnjaka
Vegeta Maestro lovor
1 žlica Vegete
600 g krumpira
vezica peršina
150 ml maslinovog ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
sol
100 ml mlijeka

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

4 osobe100 min

  • 1 Skuhanom bakalaru odrežite peraje i rep. Potucite ga batom za meso kako bi lakše omekšao.
  • 2 Stavite ga u vodu da se moči (najmanje dva dana) i vodu mijenjajte nekoliko puta dnevno.
  • 3 Omekšali bakalar stavite u posudu i prelijte vodom.
  • 4 Dodajte narezani luk, papar u zrnu, češnjak, list lovora i jednu žlicu Vegete te kuhajte dok bakalar ne bude skuhan (meso se odvaja od kosti) i ostavite u vodi da se ohladi.
  • 5 Kuhani bakalar očistite od kože i kostiju.
  • 6 Krumpir narežite na kocke i kuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
  • 7 Bakalar i krumpir pomiješajte, dodajte vode u kojoj se kuhao bakalar, sitno nasjeckana 3 češnja češnjaka i nasjeckani peršin, maslinovo ulje, papar i sol po potrebi.
  • 8 Kad ste dodali sve sastojke kratko promiješajte, poklopite posudu i dobro tresite s njom.
  • 9 Na kraju dodajte mlijeko i ponovo protresite posudu dok se bakalar i krumpir ne usitne i ne povežu.

Savjet

Bakalar s krumpirom pomiješajte u omjeru dvije trećine bakalara i jedna trećina krumpira.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 2008.42 251 251
Kalcij mg 428.95 43 43
Kalij mg 3671.38 99 99
Pantotenska kiselina mg 3.98 57 57
Niacin mg 41.57 297 208
Vitamin D μg 425.47 213 213
Vitamin A μg 411.93 10 8
Sol g 37.55 2 2
Bjelančevine g 131.53 - -
Vlakna g 4.55 - -
Ugljikohidrati g 24.78 - -
Masti g 40.05 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke