Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskava pileća krilca
Pileća prsa punjena čvarcima
Bruskete s povrćem
Brusketa s avokadom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileći gulaš
Cous-cous s povrćem
Mini shepherd's pie
Slatka patka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavo pečeno pile
Salata s mljevenim mesom
Srneći file na salatu
Fish&Chips u tortilji
Mini lazanje
Brownie s kajenskim paprom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kaštelanski makaruni
Lazanje u tavi
Piletina s mascarponeom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dječje lazanje
Svinjski file s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Šampinjoni u palačinki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kroketi od piletine
Ljetni ražnjići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bugarska pita od krumpira
Pureća rolada s mlincima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina s kozjim sirom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Roštilj s umakom Romesco
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina u pivu
Dip od južnog voća
Bouillabaisse
Bruskete od cvjetače
Grill vratina u sendviču
Skandinavske rolice s cimetom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rebarca s graškom
Rižoto s dagnjama
Pohani zamotuljci
Riblji ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižini ravioli s mozzarellom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisna pureća rolada
Pašticada voli penne a ti mene
Obojeni hamburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Blagdanska rolada
Rebarca s grilla
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski file s grila
Bakalar s krumpirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina sa šafranom
Male teleće pitice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Riba u škartocu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Gulaš od oslića i povrća
Ramstek s povrćem
Svinjski gulaš
Rižoto s tri vrste gljiva
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pita s muškatnom bundevom i makom
Ljetni lungić
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Sočni pureći ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Sočna pureća rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Finska - Juha s lososom
Pohani tofu s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavi trokuti
Tuna burger
Pogača sa sardinom
Janjetina na padelu
Odresci u umaku s češnjakom
Pizza sirni jastučići
Marinirane srdele
Janjetina s medom od kadulje
Brudet
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mladi krumpir s ajvarom
Teriyaki piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći odresci u umaku od višanja
Špageti na kineski način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci s umakom od kupina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Manastirski đuveč
Punjena teleća prsa
Kunić na bijelo
Ramsteak u seksi umaku
Zlatna piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
BBQ cheeseburger
Lignji po gosposki
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Špageti mediteraneo
Proljetna janjetina
Brancinovo oko
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke