Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Blagdanska rolada
Rižoto s tri vrste gljiva
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rebarca s graškom
Mesne okruglice na ražnjiću
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file s grila
Pohani tofu s povrćem
Teriyaki piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata s mljevenim mesom
Odresci u umaku s češnjakom
Odresci s umakom od kupina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina u pivu
Punjena teleća prsa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kroketi od piletine
Pašticada voli penne a ti mene
Mirisna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ cheeseburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bouillabaisse
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Bruskete s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski gulaš
Sočna pureća rolada
Svinjski file s povrćem
Ljetni ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rebarca s grilla
Riba u škartocu
Popečci od cvjetače
Pureća rolada s mlincima
Pizza sirni jastučići
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kunić na bijelo
Manastirski đuveč
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Male teleće pitice
Piletina s kozjim sirom
Srneći file na salatu
Janjetina s medom od kadulje
Fish&Chips u tortilji
Piletina sa šafranom
Bruskete od cvjetače
Bakalar s krumpirom
Energetske kuglice s kurkumom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pogača sa sardinom
Lignji po gosposki
Goveđa rebarca sa zeljem
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rižini ravioli s mozzarellom
Dječje lazanje
Rižoto s dagnjama
Zlatna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s mascarponeom
Tuna burger
Pileći bataci s umakom od luka
Tjestenina fuži s tartufima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramstek s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Lazanje u tavi
Brownie s kajenskim paprom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Proljetna janjetina
Špageti na kineski način
Hrskava pileća krilca
Piletina u aromatičnom omotaču
Šampinjoni u palačinki
Pileći gulaš
Sočni pureći ražnjići
Hrskavi trokuti
Kaštelanski makaruni
Roštilj s umakom Romesco
Mini lazanje
Slatka patka
Janjetina na padelu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Riblji ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Cous-cous s povrćem
Pohani zamotuljci
Brancinovo oko
Ljetni lungić
Pileća prsa punjena čvarcima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina Kiev
Finska - Juha s lososom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Skandinavske rolice s cimetom
Hrskavo pečeno pile
Mini shepherd's pie
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Dip od južnog voća
Špageti mediteraneo
Obojeni hamburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brudet
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brusketa s avokadom
Velika Britanija - Pastirska pita
Meksička party salata
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Marinirane srdele
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Gulaš od oslića i povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke