Posluživanje
Poslužite s poprženim kruhom.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Prežgana juha
Meso s repom
Špageti s ribom
Meksička party salata
Kroketi od piletine
Aromatizirani kruh
Grill pirjana piletina s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Popečci od tikvica
Lungić s povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Fish&Chips u tortilji
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Janjetina s medom od kadulje
Brancinovo oko
Voćna juha od višanja
Salata od liganja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pirjani kunić
Turske pizze
Janjetina na padelu
Mesne okruglice na ražnjiću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina Kiev
Pohani tofu s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Sočna rebarca
Roštilj s umakom Romesco
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Miješani grill
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Račići na posteljici od povrća
Kunić na bijelo
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mesne okruglice
Lazanje s lignjama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill vratina u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Rolice od blitve
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pogača sa sardinom
Čarobna ljetna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kuhano meso s umakom od hrena
Ossobuco
Vege odresci s marinadom
Irska janjetina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini shepherd's pie
Proljetna janjetina
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Fileti lososa u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje s manistrom u škartocu
Fini gulaš od gljiva
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskavi trokuti
Povrtni ražnjići
Svinjski file s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lignje s povrćem i smokvama
Piletina laganini
Sočni pureći ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina na kijevski način
Pizza s tunom
Mini lazanje
Sočna pureća rolada
Grickalica slanutak iz pećnice
Grill oslić u aromatičnoj korici
Brusketa s avokadom
Salata s mora
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Hrskava pileća krilca
Mirisna pečenka
Mediteranski špageti
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kaštelanski makaruni
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rajčica s kukuruzom
Blagdanska rolada
Uzbudljivi kolač od blitve
Tjestenina fuži s tartufima
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Ražnjići od lososa
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Marinirana piletina s roštilja
Lungić u sendviču
Zabavni kineski ravioli
Umak od limete (Molho de limao)
Fina pikantna piletina
Urbana pola
Teleći odresci u umaku od višanja
Pizza sirni jastučići
Pečena piletina s limunom
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odresci u umaku s češnjakom
Viška pogača
Grdobina s povrćem
Krem juha od tikvica
Bugarska pita od krumpira
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riba u bijelom umaku
Grill povrće na salatu
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileći bataci s umakom od luka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Delikatesna junetina na češki
Odresci od morskog psa
Mediteranski kruščić s lovorom
Povrtni lonac
Piletina sa šafranom
Okruglice u umaku od rajčice
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Nadjevene lignje
Lagana sarma
Grdobina u pikantnoj šalši
Hlebinska i pretepena juha
Ljetni ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Sendvič s avokadom
Manastirski đuveč
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina začinjena mediteranskim biljem i prelivena mješavinom maslinovog ulja i vina ispunit će sva vaša velika očekivanja tradicionalne kuhinje s mora.
Sastojci
- oko 1 kg pilećih bataka i zabataka
- 1 žlica Vegete Mediteran
- 40 ml maslinovog ulja
- 100 ml bijelog vina
- 2 češnja češnjaka
- 200 g cherry rajčica
- 200 g gljiva
- 100 g Zelenih maslina Podravka
- 50 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca
- popržene kockice kruha za posluživanje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Piletinu pospite jednom žlicom Vegete Mediteran, te je položite u posudu za pečenje.
- 2 Prelijte preko piletine mješavinom maslinovog ulja, vina i nasjeckanog češnjaka.
- 3 Pecite na 200°C oko 30 minuta, na pola vremena pečenja okrenite piletinu.
- 4 Cherry rajčice položite uokolo pilećih bataka i prerezane gljive napola. Posolite i poparite.
- 5 Pecite još 20 minuta ili dok povrće ne omekša i piletina ne dobije zlatnu boju.
- 6 U posudu s piletinom ulijte vrhnje i izmiješajte lagano.
- 7 Na kratko vratite u pećnicu, izvadite i pospite nasjeckanim vlascem.
Savjet
Ukoliko ne preferirate vino, možete piletinu preliti s 1-2 žlice limunovog soka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 471.94 | 59 | 59 |
| Kalcij | mg | 79.43 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 863.59 | 23 | 23 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.22 | 60 | 60 |
| Vitamin A | μg | 670.79 | 17 | 13 |
| Sol | g | 1.84 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 51.57 | - | - |
| Vlakna | g | 1.52 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 12.28 | - | - |
| Masti | g | 39.47 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?