Sastojci

800 g listova blitve

sol

3 žlice maslinovog ulja

Za nadjev:

250 g Prosene kaše Podravka

sol

2 žlice maslinovog ulja

2 jaja

2 češnja češnjaka

1 žlica nasjeckanih listova peršina

1 žlica narezanog vlasca

1 žlica nasjeckanih listova celera

½ žličice suhog mažurana

1 žličica Vegete

50 g naribanog paškog sira

Za posipavanje:

30 g naribanog paškog sira

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

• 1 Proso prelijte s 500 ml vode, malo posolite i zakuhajte. Kad zakuha, maknite s vatre te ostavite stajati da se ohladi (15 minuta).
• 2 U proso dodajte ulje, razmućena jaja, protisnuti češnjak, nasjeckane listove peršina, vlasca i celera, mažuran, Vegetu i sir.
• 3 Listove blitve uronite u slanu kipuću vodu, ostavite 1 minutu, a zatim ih izvadite i ohladite u hladnoj vodi (par minuta).
• 4 Nekoliko listova blitve stavite jedan preko drugog, stavite 1-2 žlice nadjeva i zarolajte.
• 5 Roladice posložite u širu posudu jednu do druge, prelijte s malo vode u kojoj se kuhala blitva, a zatim uljem. Posudu poklopite i na laganoj vatri pirjajte oko 20 minuta.