Posluživanje
Pečeni seitan poslužite s blagim ajvarom ili preliven pripremljenim umakom i uz salatu po želji.
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mirisna pečenka
Viška pogača
Povrtni lonac
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Brancinovo oko
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić u sendviču
Grill povrće na salatu
Delikatesna junetina na češki
Lazanje s lignjama
Prežgana juha
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina laganini
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina s medom od kadulje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Roštilj s umakom Romesco
Blagdanska rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Šampinjoni u palačinki
Ljetni ražnjići
Uzbudljivi kolač od blitve
Okruglice u umaku od rajčice
Urbana pola
Ossobuco
Salata od liganja
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Piletina sa šafranom
Lignje s povrćem i smokvama
Krem juha od tikvica
Fileti lososa u finom umaku
Teleći odresci u umaku od višanja
Aromatizirani kruh
Meksička party salata
Pizza s tunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kunić na bijelo
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pohani tofu s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci u umaku s češnjakom
Povrtni ražnjići
Grdobina u pikantnoj šalši
Voćna juha od višanja
Turske pizze
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill vratina u sendviču
Fina pikantna piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
Špageti s ribom
Ramsteak u seksi umaku
Pečena piletina s limunom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mediteranski špageti
Pizza sirni jastučići
Lagana sarma
Pogača sa sardinom
Rajčica s kukuruzom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zlatna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lignje s manistrom u škartocu
Grdobina s povrćem
Janjetina na padelu
Ražnjići od lososa
Riba u bijelom umaku
Hrskava pileća krilca
Lignje na šumskom rižotu
Salata s mora
Miješani grill
Meso s repom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grickalica slanutak iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Kaštelanski makaruni
Sendvič s avokadom
Hlebinska i pretepena juha
Grill oslić u aromatičnoj korici
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Grill pirjana piletina s roštilja
Popečci od tikvica
Marinirana piletina s roštilja
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Rezanci s krušnim mrvicama
Kroketi od piletine
Lungić s povrćem
Martinjska guska s hajdinom kašom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Proljetna janjetina
Sočna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočni pureći ražnjići
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Čarobna ljetna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Kobasica u pivu i pecivu
Odresci od morskog psa
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Brusketa s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Manastirski đuveč
Mesne okruglice na ražnjiću
Nadjevene lignje
Mini lazanje
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina Kiev
Račići na posteljici od povrća
Pirjani kunić
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Mesne okruglice
Sočna rebarca
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bugarska pita od krumpira
Piletina na kijevski način
Fish&Chips u tortilji
Fini gulaš od gljiva
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Seitan u finoj marinadi s pivom pripremite na originalan način uz omiljeni umak i salatu po želji.
Sastojci
- 8 odrezaka od seitana (oko 1 cm debljine)
- 1 Vegeta Grill marinada s pivom 100 g
- 50 ml maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka
- 150 ml kiselog vrhnja
- 2 žlice majoneze
- 1 žličica naribanog svježeg đumbira
- sol
- Šareni papar Podravka
- Ajvar blagi Podravka
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Odreske od seitana prelijte Vegeta marinadom s pivom i ostavite stajati barem 30-40 minuta.
- 2 Marinirani seitan popecite na namašćenom roštilju na srednjoj vatri po nekoliko minuta sa svake strane premazujući ga ostatkom marinade.
- 3 Češnjak protisnite, dodajte mu 3 žlice maslinovog ulja, kiselo vrhnje, majonezu, đumbir, malo soli. i dobro izmiješajte pa pospite mljevenim šarenim paprom.
Savjet
Seitan je dijetetska namirnica koja sadrži visok udio bjelančevina, nizak udio masti i ne sadrži kolesterol. Kao dobar izvor željeza, ali i vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, odlična je zamjena za meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?