Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Sočna pureća rolada
Proljetno meso i povrće iz woka
Fileti lososa u finom umaku
Lazanje s lignjama
Salata od liganja
Grill povrće na salatu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Povrtni ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Lignje na šumskom rižotu
Rolice od blitve
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina Kiev
Voćna juha od višanja
Janjetina na padelu
Lignje s povrćem i smokvama
Lungić s povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Ljetni ražnjići
Hrskavi trokuti
Fish&Chips u tortilji
Proljetna janjetina
Čarobna ljetna piletina
Sočna rebarca
Norveška krem juha od ribe i kozica
Umak od limete (Molho de limao)
Salata s mora
Janjetina s medom od kadulje
Mirisna pečenka
Delikatesna junetina na češki
Kobasica u pivu i pecivu
Povrtni lonac
Ražnjići od lososa
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bugarska pita od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskava pileća krilca
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prežgana juha
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lungić u sendviču
Uzbudljivi kolač od blitve
Ossobuco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski file s povrćem
Pogača sa sardinom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Zlatna piletina
Odresci od morskog psa
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Sendvič s avokadom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brusketa s avokadom
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći odresci u umaku od višanja
Brancinovo oko
Odresci u umaku s češnjakom
Grickalica slanutak iz pećnice
Kunić na bijelo
Račići na posteljici od povrća
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Ramsteak u seksi umaku
Irska janjetina
Miješani grill
Meso s repom
Pizza s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mediteranski špageti
Zabavni kineski ravioli
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Sočni pureći ražnjići
Piletina na kijevski način
Lagana sarma
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Viška pogača
Fini gulaš od gljiva
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Aromatizirani kruh
Pohani tofu s povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Meksička party salata
Vege odresci s marinadom
Okruglice u umaku od rajčice
Marinirana piletina s roštilja
Nadjevene lignje
Mesne okruglice
Blagdanska rolada
Grdobina u pikantnoj šalši
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Turske pizze
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Kaštelanski makaruni
Urbana pola
Pečena piletina s limunom
Špageti s ribom
Kroketi od piletine
Grill pirjana piletina s roštilja
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Riba u bijelom umaku
Hlebinska i pretepena juha
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Krem juha od tikvica
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Martinjska guska s hajdinom kašom
Mini lazanje
Lignje s manistrom u škartocu
Pirjani kunić
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teleći savici u umaku od grejpa
Popečci od tikvica
Fina pikantna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina laganini
Grdobina s povrćem
Piletina sa šafranom
Mini shepherd's pie
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?