Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Ramsteak u seksi umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hlebinska i pretepena juha
Lignje na šumskom rižotu
Viška pogača
Aromatizirani kruh
Grdobina u pikantnoj šalši
Pečena piletina s limunom
Krem juha od tikvica
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Povrtni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Vege odresci s marinadom
Zabavni kineski ravioli
Janjetina s medom od kadulje
Fileti lososa u finom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Fish&Chips u tortilji
Sendvič s avokadom
Okruglice u umaku od rajčice
Piletina Kiev
Grickalica slanutak iz pećnice
Lazanje s lignjama
Zlatna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Meso s repom
Fina pikantna piletina
Lagana sarma
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Turske pizze
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Račići na posteljici od povrća
Delikatesna junetina na češki
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Ossobuco
Kaštelanski makaruni
Irska janjetina
Uzbudljivi kolač od blitve
Lignje s manistrom u škartocu
Lungić u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mirisna pečenka
Martinjska guska s hajdinom kašom
Rolice od blitve
Grill pirjana piletina s roštilja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina na kijevski način
Sočni pureći ražnjići
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Salata s mora
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prežgana juha
Grill povrće na salatu
Hrskavi trokuti
Fini gulaš od gljiva
Piletina laganini
Kunić na bijelo
Nadjeveni kaneloni u umaku
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
Lignje s povrćem i smokvama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Salata od liganja
Mediteranski kruščić s lovorom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pizza s tunom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Janjetina na padelu
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Miješani grill
Riba u bijelom umaku
Mini shepherd's pie
Ljetni ražnjići
Lungić s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Belgija - Salade Liégeoise
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočna pureća rolada
Čarobna ljetna piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Manastirski đuveč
Urbana pola
Brusketa s avokadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina sa šafranom
Popečci od tikvica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mediteranski špageti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskava pileća krilca
Pogača sa sardinom
Odresci od morskog psa
Voćna juha od višanja
Rajčica s kukuruzom
Nadjevene lignje
Špageti s ribom
Pizza sirni jastučići
Kuhano meso s umakom od hrena
Bugarska pita od krumpira
Brancinovo oko
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Ražnjići od lososa
Meksička party salata
Pirjani kunić
Marinirana piletina s roštilja
Grdobina s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetna janjetina
Grill vratina u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna rebarca
Kroketi od piletine
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Blagdanska rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mesne okruglice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Povrtni lonac
Jabučni krumpirići s cimetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?