Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Delikatesna junetina na češki
Mirisna pečenka
Marinirana piletina s roštilja
Grickalica slanutak iz pećnice
Vege odresci s marinadom
Salata s mora
Mesne okruglice na ražnjiću
Fish&Chips u tortilji
Povrtni lonac
Popečci od tikvica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mini lazanje
Meso s repom
Zabavni kineski ravioli
Nadjevene lignje
Manastirski đuveč
Piletina laganini
Grill povrće na salatu
Meksička party salata
Pizza sirni jastučići
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kuhano meso s umakom od hrena
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Bugarska pita od krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Irska janjetina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sočna rebarca
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečena piletina s limunom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina na kijevski način
Hrskava pileća krilca
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Lignje s manistrom u škartocu
Prežgana juha
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramsteak u seksi umaku
Hlebinska i pretepena juha
Sočni pureći ražnjići
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s ribom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pizza s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina sa šafranom
Zlatna piletina
Turske pizze
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ražnjići od lososa
Grdobina u pikantnoj šalši
Odresci u umaku s češnjakom
Grill vratina u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Tjestenina fuži s tartufima
Fileti lososa u finom umaku
Ossobuco
Lungić s povrćem
Povrtni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grdobina s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Kroketi od piletine
Miješani grill
Norveška krem juha od ribe i kozica
Krem juha od tikvica
Urbana pola
Kobasica u pivu i pecivu
Brancinovo oko
Pileći bataci s umakom od luka
Lungić u sendviču
Janjetina s medom od kadulje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mesne okruglice
Odresci od morskog psa
Martinjska guska s hajdinom kašom
Mediteranski špageti
Mini shepherd's pie
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Salata od liganja
Fini gulaš od gljiva
Blagdanska rolada
Riba u bijelom umaku
Lagana sarma
Lignje s povrćem i smokvama
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lignje na šumskom rižotu
Rolice od blitve
Račići na posteljici od povrća
Kunić na bijelo
Teleći savici u umaku od grejpa
Okruglice u umaku od rajčice
Voćna juha od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Pirjani kunić
Pogača sa sardinom
Proljetna janjetina
Šampinjoni u palačinki
Aromatizirani kruh
Janjetina na padelu
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Teleći odresci u umaku od višanja
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rajčica s kukuruzom
Ljetni ražnjići
Viška pogača
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kaštelanski makaruni
Umak od limete (Molho de limao)
Hrskavi trokuti
Uzbudljivi kolač od blitve
Sendvič s avokadom
Fina pikantna piletina
Čarobna ljetna piletina
Sočna pureća rolada
Lazanje s lignjama
Proljetno meso i povrće iz woka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?