Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Odresci od morskog psa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Irska janjetina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Blagdanska rolada
Lungić s povrćem
Pizza s tunom
Lignje na šumskom rižotu
Šampinjoni u palačinki
Ražnjići od lososa
Lungić u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Račići na posteljici od povrća
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Rolice od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina Kiev
Roštilj s umakom Romesco
Pečena piletina s limunom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Meksička party salata
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Marinirana piletina s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lagana sarma
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hlebinska i pretepena juha
Delikatesna junetina na češki
Kolinjsko zelje s frišketinom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Jabučni krumpirići s cimetom
Belgija - Salade Liégeoise
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Rezanci s krušnim mrvicama
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Viška pogača
Nadjeveni kaneloni u umaku
Fileti lososa u finom umaku
Kaštelanski makaruni
Voćna juha od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Martinjska guska s hajdinom kašom
Mediteranski špageti
Pizza sirni jastučići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Manastirski đuveč
Brusketa s avokadom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskavi trokuti
Pohani tofu s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lazanje s lignjama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grickalica slanutak iz pećnice
Mirisna pečenka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Vege odresci s marinadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Proljetna janjetina
Čarobna ljetna piletina
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Hrskava pileća krilca
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fini gulaš od gljiva
Piletina laganini
Miješani grill
Janjetina na padelu
Aromatizirani kruh
Brancinovo oko
Svinjski file s povrćem
Mini lazanje
Kunić na bijelo
Fina pikantna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočni pureći ražnjići
Mediteranski kruščić s lovorom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Povrtni lonac
Lignje s manistrom u škartocu
Povrtni ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Ljetni ražnjići
Krem juha od tikvica
Salata od liganja
Ramsteak u seksi umaku
Prežgana juha
Lignje s povrćem i smokvama
Meso s repom
Odresci u umaku s češnjakom
Umak od limete (Molho de limao)
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina na kijevski način
Popečci od tikvica
Grill pirjana piletina s roštilja
Riba u bijelom umaku
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mesne okruglice
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kobasica u pivu i pecivu
Grill vratina u sendviču
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rajčica s kukuruzom
Proljetno meso i povrće iz woka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill povrće na salatu
Bugarska pita od krumpira
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mini shepherd's pie
Kuhano meso s umakom od hrena
Salata s mora
Sendvič s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ossobuco
Urbana pola
Sočna rebarca
Zlatna piletina
Okruglice u umaku od rajčice
Turske pizze
Kroketi od piletine
Grdobina s povrćem
Sočna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Pirjani kunić
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileći bataci s umakom od luka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina sa šafranom
Uzbudljivi kolač od blitve
Fish&Chips u tortilji
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pogača sa sardinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?