Meni Search

Ful nabrijana

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Svinjski file s povrćem
Viška pogača
Hlebinska i pretepena juha
Kroketi od piletine
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramsteak u seksi umaku
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Irska janjetina
Salata s mora
Lagana sarma
Mediteranski kruščić s lovorom
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pizza sirni jastučići
Prežgana juha
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileći bataci s umakom od luka
Janjetina na padelu
Špageti s ribom
Sendvič s avokadom
Odresci od morskog psa
Piletina sa šafranom
Umak od limete (Molho de limao)
Nadjevene lignje
Proljetno meso i povrće iz woka
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grickalica slanutak iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina laganini
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice na ražnjiću
Rolice od blitve
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Sočna pureća rolada
Turske pizze
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pirjani kunić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Belgija - Salade Liégeoise
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pečena piletina s limunom
Bugarska pita od krumpira
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina Kiev
Grdobina s povrćem
Meso s repom
Meksička party salata
Kobasica u pivu i pecivu
Salata od liganja
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fini gulaš od gljiva
Lungić u sendviču
Brancinovo oko
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Roštilj s umakom Romesco
Mini lazanje
Čarobna ljetna piletina
Lungić s povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pogača sa sardinom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Okruglice u umaku od rajčice
Pizza s tunom
Mediteranski špageti
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lignje s manistrom u škartocu
Krem juha od tikvica
Uzbudljivi kolač od blitve
Sočni pureći ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Jabučni krumpirići s cimetom
Kaštelanski makaruni
Miješani grill
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lignje s povrćem i smokvama
Ražnjići od lososa
Povrtni lonac
Teleći odresci u umaku od višanja
Mini shepherd's pie
Piletina na kijevski način
Manastirski đuveč
Grill povrće na salatu
Mirisna pečenka
Grill pirjana piletina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Brusketa s avokadom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Blagdanska rolada
Janjetina s medom od kadulje
Delikatesna junetina na češki
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fileti lososa u finom umaku
Lazanje s lignjama
Popečci od tikvica
Zabavni kineski ravioli
Ossobuco
Martinjska guska s hajdinom kašom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskavi trokuti
Fish&Chips u tortilji
Proljetna janjetina
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Šampinjoni u palačinki
Marinirana piletina s roštilja
Urbana pola
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill vratina u sendviču
Fina pikantna piletina
Voćna juha od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Vege odresci s marinadom
Hrskava pileća krilca
Ljetni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Račići na posteljici od povrća
Riba u bijelom umaku
Sočna rebarca
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kunić na bijelo
Mesne okruglice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke