Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Mediteranski špageti
Manastirski đuveč
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Nadjevene lignje
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od tikvica
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rajčica s kukuruzom
Lungić s povrćem
Sendvič s avokadom
Odresci od morskog psa
Meksička party salata
Pizza sirni jastučići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Viška pogača
Sočna rebarca
Prežgana juha
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Sočna pureća rolada
Lignje s povrćem i smokvama
Lignje s manistrom u škartocu
Brusketa s avokadom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Kaštelanski makaruni
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lagana sarma
Janjetina na padelu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Hrskava pileća krilca
Voćna juha od višanja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Fini gulaš od gljiva
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina na kijevski način
Irska janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Meso s repom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Pizza s tunom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Urbana pola
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pečena piletina s limunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vege odresci s marinadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Hlebinska i pretepena juha
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Turske pizze
Uzbudljivi kolač od blitve
Aromatizirani kruh
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Fileti lososa u finom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci u umaku od višanja
Grdobina s povrćem
Račići na posteljici od povrća
Sočni pureći ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Miješani grill
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mirisna pečenka
Mesne okruglice
Pogača sa sardinom
Okruglice u umaku od rajčice
Tjestenina fuži s tartufima
Kroketi od piletine
Ossobuco
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni ražnjići
Grill vratina u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Proljetna janjetina
Krem juha od tikvica
Salata od liganja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rolice od blitve
Čarobna ljetna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kunić na bijelo
Mini shepherd's pie
Ražnjići od lososa
Riba u bijelom umaku
Salata s mora
Belgija - Salade Liégeoise
Lignje na šumskom rižotu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti s ribom
Lungić u sendviču
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Lazanje s lignjama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mini lazanje
Svinjski file s povrćem
Hrskavi trokuti
Pirjani kunić
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill povrće na salatu
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci u umaku s češnjakom
Grickalica slanutak iz pećnice
Povrtni ražnjići
Piletina laganini
Delikatesna junetina na češki
Mediteranski kruščić s lovorom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zlatna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grill pirjana piletina s roštilja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Povrtni lonac
Marinirana piletina s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Grdobina u pikantnoj šalši
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Blagdanska rolada
Brancinovo oko
Šampinjoni u palačinki
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?