Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite prosenu kašu. Od pirea od povrća napravite žličnjake, složite na tanjur do prosene kaše, dodajte malo umaka od rajčice, narezane goveđe obraze i poslužite.
Tjestenina fuži s tartufima
Fileti lososa u finom umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza sirni jastučići
Meksička party salata
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Marinirana piletina s roštilja
Irska janjetina
Lignje s manistrom u škartocu
Kuhano meso s umakom od hrena
Uzbudljivi kolač od blitve
Pohani tofu s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Grill vratina u sendviču
Lignje s povrćem i smokvama
Sočna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Povrtni lonac
Lungić u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
Salata od liganja
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Piletina laganini
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lagana sarma
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini lazanje
Pečena piletina s limunom
Meso s repom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Delikatesna junetina na češki
Zabavni kineski ravioli
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Janjetina s medom od kadulje
Roštilj s umakom Romesco
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s ribom
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Okruglice u umaku od rajčice
Voćna juha od višanja
Brusketa s avokadom
Račići na posteljici od povrća
Pirjani kunić
Prežgana juha
Svinjski file s povrćem
Viška pogača
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Riba u bijelom umaku
Mini shepherd's pie
Kaštelanski makaruni
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zlatna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Rezanci s krušnim mrvicama
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rolice od blitve
Fish&Chips u tortilji
Janjetina na padelu
Piletina na kijevski način
Manastirski đuveč
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kobasica u pivu i pecivu
Mirisna pečenka
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sočni pureći ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Umak od limete (Molho de limao)
Kroketi od piletine
Sendvič s avokadom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Šampinjoni u palačinki
Fini gulaš od gljiva
Sočna rebarca
Salata s mora
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Grill povrće na salatu
Jabučni krumpirići s cimetom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Kunić na bijelo
Piletina sa šafranom
Ossobuco
Povrtni ražnjići
Proljetno meso i povrće iz woka
Popečci od tikvica
Lungić s povrćem
Blagdanska rolada
Lignje na šumskom rižotu
Ražnjići od lososa
Čarobna ljetna piletina
Urbana pola
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vege odresci s marinadom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Fina pikantna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grdobina s povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Proljetna janjetina
Odresci od morskog psa
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Belgija - Salade Liégeoise
Hlebinska i pretepena juha
Pogača sa sardinom
Mediteranski špageti
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileći bataci s umakom od luka
Mesne okruglice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Aromatizirani kruh
Lazanje s lignjama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Turske pizze
Rajčica s kukuruzom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Krem juha od tikvica
Miješani grill
Pizza s tunom
Teleći odresci u umaku od višanja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Povrtni pire s prosenom kašom i finom govedinom ponuda je kakvu bi si svatko poželio na svome tanjuru, a s umakom od rajčice postat će to zaista zanosan okus.
Sastojci
- 800 g goveđih obraza
- 2 žlice Vegete
- Majčina dušica
- 200 g Prosene kaše Podravka
- 200 g Sjeckane rajčice Podravka
- 200 g žute mrkve
- 200 g narančaste mrkve
- 200 g korijena peršina
- 30 g češnjaka
- 30 g listova peršina
- 50 ml maslinova ulja
- 150 g maslaca
- Crni mljeveni papar Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Goveđe obraze pospite Vegetom, popaprite, dodajte majčinu dušicu pa sve dobro utrljajte u meso. Goveđe obraze dobro omotajte prozirnom folijom.
- 2 Ovako pripremljene odreske stavite u parnu pećnicu zagrijanu na 80 °C 10 sati ili kuhajte na vrlo laganoj temperaturi oko 3 sata.
- 3 Za to vrijeme pripremite prilog. U tavi rastopite maslac pa na njega dodajte u jednu tavu ploškice mrkve, u drugu celera, a u treću žute mrkve.
- 4 Povrće popecite, podlijte s malo vode i kuhajte da omekša.
- 5 U kipuću vodu dodajte prosenu kašu, promiješajte i kuhajte 10-15 minuta da omekša.
- 6 Za umak od rajčice u posebnu tavu stavite maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i peršin, kratko popecite pa dodajte sjeckanu rajčicu.
- 7 Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri. Dodajte žličicu Vegete i još kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 8 Kuhano povrće usitnite u pire, a kuhanoj prosenoj kaši dodajte maslac.
Savjet
Goveđi obrazi koji se kuhaju čvrsto omotani u prozirnu foliju zadržat će sve svoje sokove, pa će biti sočniji i ukusniji.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?