Male tajne
Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.
Riža s tunom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lazanje u tavi
Piletina na tajlandski način
Salata s neobičnim preljevom
Pohani tofu s povrćem
Pečena piletina s limunom
Ciganski odrezak
Teletina s pirjanim povrćem
Senf s paprikama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohane paprike
Lungić u sendviču
Piletina s povrćem
Sunčani užitak mediterana
BBQ Steak & chips
Rižoto s tunom
Juha od rikule i račića
Proljetno meso i povrće iz woka
Povrtni ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Salata od quinoe i povrća
Piletina s mascarponeom
Singapurski ljuti omlet
Pita s crnim pivom
Odresci u umaku s češnjakom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina sa šafranom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Dječje lazanje
Tjestenina u finom umaku
Rosti
Grill vratina u sendviču
Voćna juha od višanja
Teriyaki piletina
Ražnjići od lososa
Govedina s lukom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohana skuta
Piletina Kiev
Hrskave tortice od krumpira
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Grčka seljačka salata
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Finska - Juha s lososom
Popečci od bulgura s umakom
Sočni pureći ražnjići
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Mirisni prilog iz pećnice
Dip od južnog voća
Rižoto na španjolski način
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Špinatova juha s feta sirom
Mesne okruglice
Fino varivo v loncu
Fina pikantna piletina
Voćna salata s piletinom
Rižoto tortice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s pistacijama
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana piletina s roštilja
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pečena janjetina s bademima
Uzbudljivi kolač od blitve
Pileći štapići u ketchupu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Uskršnja šunka na zabavan način
Zimski punč
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti na kineski način
Crveno ljetno varivo
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Svinjski gulaš
Kuhana govedina s umakom od hrena
Hrskava pileća krilca
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Dagnje na buzaru
Španjolski migas s bundevom
Juha od gljiva
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata s okruglicama od sira
Mladi krumpir s ajvarom
Marinirano svinjsko pečenje
Marokanska salata s cous-cousom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Povrtni lonac
Biftek rolice
Salata sa skutom
Rebarca s grilla
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Pileća prsa iz pećnice
Grdobina u pikantnoj šalši
Bugarska pita od krumpira
Špageti s acetom balsamicom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Caponata alla Podravka
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Čarobna ljetna piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Prežgana juha
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meksička party salata
Lungić s povrćem
Palamida s čilijem i mangom
Pohani zamotuljci
Švicarska juha sa sirom
Sočna aromatična torta
File steak na povrću
Cous-cous s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Blagdanski rižoto s bakalarom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Riblja juha s Malte
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Mediteranska rapsodija
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Juha od kelja sa sirom
Umak od limete (Molho de limao)
Dalmatinska simfonija
Polupunjene paprike
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Punjene tikve
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Šampinjoni u palačinki
Palačinke s nadjevom od riže
Empanade s pestom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Hrenovke u panceti
Slasni BBQ burgeri
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata od tune i krastavaca
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od bundeve s jabukom
Slatki lungić
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.
Sastojci
- 4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
- 1 glavica luka
- 50 g maslaca
- 200 g svinjskog mljevenog mesa
- 100 g junećeg mljevenog mesa
- 100 g pilećeg mljevenog mesa
- 1 žlica Vegete
- 125 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 kuhani naribani krumpir
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
- 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
- 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
- 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
- 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
- 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
- 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
- 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
- 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Savjet
Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 614.31 | 77 | 77 |
| Kalcij | mg | 646.9 | 65 | 65 |
| Kalij | mg | 949.25 | 26 | 26 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.12 | 16 | 16 |
| Niacin | mg | 12.69 | 91 | 63 |
| Vitamin D | μg | 44.37 | 22 | 22 |
| Vitamin A | μg | 1296.83 | 32 | 26 |
| Sol | g | 4.43 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.17 | - | - |
| Vlakna | g | 4.87 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 43.11 | - | - |
| Masti | g | 49.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?