Male tajne
Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.
Hrskave tortice od krumpira
Govedina s lukom
Grill vratina u sendviču
Povrtni ražnjići
Piletina Kiev
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kineska juha s račićima i gljivama
Riba u bijelom umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Švicarska juha sa sirom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tjestenina fuži s tartufima
Grčka seljačka salata
Punjene tikve
Juha od rikule i račića
Juha od bundeve s jabukom
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileći štapići u ketchupu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zabavni kineski ravioli
Uzbudljivi kolač od blitve
Lungić u sendviču
Uskršnja šunka na zabavan način
Čarobna ljetna piletina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohane paprike
Popečci od bulgura s umakom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Cous-cous s povrćem
Svinjski file s povrćem
Riblja juha s Malte
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Fina pikantna piletina
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Empanade s pestom
Piletina s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Španjolski migas s bundevom
Juha od gljiva
Teriyaki piletina
Sočni pureći ražnjići
Rajčica s kukuruzom
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata s neobičnim preljevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata sa skutom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pečena piletina s limunom
Voćna salata s piletinom
Grill pirjana piletina s roštilja
Prežgana juha
Pohana skuta
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Slasni BBQ burgeri
Grdobina u pikantnoj šalši
Mediteranska rapsodija
Zanimljiva salata s kikirikijem
Proljetno meso i povrće iz woka
Crveno ljetno varivo
Rižoto na španjolski način
Mesne okruglice
Zimski punč
Umak od limete (Molho de limao)
Ražnjići od lososa
Fino varivo v loncu
Piletina u finom mediteranskom umaku
Špinatova juha s feta sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto tortice
BBQ Steak & chips
Rosti
Salata s okruglicama od sira
Špageti s acetom balsamicom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
Singapurski ljuti omlet
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Biftek rolice
Sunčani užitak mediterana
Juha od kelja sa sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pečena janjetina s bademima
Rižoto s tunom
Piletina sa šafranom
Lazanje u tavi
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Finska - Juha s lososom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Dip od južnog voća
Dječje lazanje
Voćna juha od višanja
Piletina na tajlandski način
Marinirano svinjsko pečenje
Svinjski gulaš
Nadjevene lignje
Senf s paprikama
Povrtni lonac
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pohani zamotuljci
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Palamida s čilijem i mangom
File steak na povrću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Dagnje na buzaru
Šampinjoni u palačinki
Caponata alla Podravka
Salata od quinoe i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrenovke u panceti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ciganski odrezak
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Špageti na kineski način
Pita s crnim pivom
Pileća prsa iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Riža s tunom
Rebarca s grilla
Meksička party salata
Salata od tune i krastavaca
Marinirana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Sočna aromatična torta
Polupunjene paprike
Tjestenina u finom umaku
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić s povrćem
Piletina s pistacijama
Bugarska pita od krumpira
Mirisni prilog iz pećnice
Dalmatinska simfonija
Slatki lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.
Sastojci
- 4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
- 1 glavica luka
- 50 g maslaca
- 200 g svinjskog mljevenog mesa
- 100 g junećeg mljevenog mesa
- 100 g pilećeg mljevenog mesa
- 1 žlica Vegete
- 125 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 kuhani naribani krumpir
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
- 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
- 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
- 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
- 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
- 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
- 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
- 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
- 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Savjet
Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 614.31 | 77 | 77 |
| Kalcij | mg | 646.9 | 65 | 65 |
| Kalij | mg | 949.25 | 26 | 26 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.12 | 16 | 16 |
| Niacin | mg | 12.69 | 91 | 63 |
| Vitamin D | μg | 44.37 | 22 | 22 |
| Vitamin A | μg | 1296.83 | 32 | 26 |
| Sol | g | 4.43 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.17 | - | - |
| Vlakna | g | 4.87 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 43.11 | - | - |
| Masti | g | 49.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?