Posluživanje
Toplu piletinu poslužite s povrćem.
Sočna aromatična torta
Dagnje na buzaru
Osvježavajuća juha od krastavaca
Šampinjoni u palačinki
Piletina sa šafranom
Svinjski file s povrćem
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Rajčica s kukuruzom
Caponata alla Podravka
Polupunjene paprike
Salata od tune i krastavaca
Piletina u finom mediteranskom umaku
Ciganski odrezak
Umak od limete (Molho de limao)
Empanade s pestom
Grill pirjana piletina s roštilja
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pohani zamotuljci
Pileća prsa iz pećnice
Povrtni lonac
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pečena piletina s limunom
Govedina s lukom
Pohana skuta
Ražnjići od lososa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Palamida s čilijem i mangom
Zapečeni poriluk
Voćna salata s piletinom
Bugarska pita od krumpira
Finska - Juha s lososom
Zimski punč
Voćna juha od višanja
Piletina na tajlandski način
Hrskava pileća krilca
Španjolski migas s bundevom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
File steak na povrću
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Čarobna ljetna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riža s tunom
Švicarska juha sa sirom
Salata od quinoe i povrća
Grčka seljačka salata
Dalmatinska simfonija
Fina pikantna piletina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Biftek rolice
Dječje lazanje
Rosti
Pileći štapići u ketchupu
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Palačinke s nadjevom od riže
Fino varivo v loncu
Odresci u umaku s češnjakom
Uzbudljivi kolač od blitve
Singapurski ljuti omlet
Senf s paprikama
Marinirana piletina s roštilja
Mirisni prilog iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pohane paprike
Svinjski gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina u finom umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Cous-cous s povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Riba u bijelom umaku
Lungić u sendviču
Dip od južnog voća
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata sa skutom
Piletina Kiev
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice na ražnjiću
Kuhana govedina s umakom od hrena
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marinirano svinjsko pečenje
Rižoto na španjolski način
Rebarca s grilla
Rižoto s tunom
Piletina s mascarponeom
Teletina s pirjanim povrćem
Hrenovke u panceti
Juha od rikule i račića
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Povrtni ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Punjene tikve
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Sočni pureći ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Juha od kelja sa sirom
Mesne okruglice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tjestenina fuži s tartufima
Juha od gljiva
Salata s okruglicama od sira
Rižoto tortice
Juha od bundeve s jabukom
Marokanska salata s cous-cousom
Teriyaki piletina
Prežgana juha
Mediteranska rapsodija
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Lungić s povrćem
BBQ Steak & chips
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špinatova juha s feta sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjevene lignje
Popečci od bulgura s umakom
Špageti na kineski način
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pečena janjetina s bademima
Sunčani užitak mediterana
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lazanje u tavi
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pita s crnim pivom
Hrskave tortice od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Meksička party salata
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riblja juha s Malte
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slasni BBQ burgeri
Špageti s acetom balsamicom
Slatki lungić
Piletina s pistacijama
Pohani tofu s povrćem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Grill vratina u sendviču
Crveno ljetno varivo
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Sastojci
- 30 g maslaca
- 300 g mrkve
- 450 g poriluka (bijeli dio)
- 10 malih bijelih lučica
- 1 kg piletine (batak, zabatak, prsa)
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 vezica peršina
- 1 grančica svježeg timijana
- 1 grančica svježeg estragona
- list Vegeta Maestro lovora
- 300 ml vode
- 450 g Zamrznutog mladog graška Podravka
- 200 g brokule
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe60 min
- 1 Maslac rastopite, dodajte mrkvu i poriluk narezane na kolutiće, lučice i kratko pirjajte.
- 2 Piletinu narežite na komade, pospite Vegetom i paprom, pa ju rasporedite po povrću.
- 3 Svježi peršin, timijan, estragon i lovor povežite kuhinjskim koncem i dodajte mesu i povrću. Podlijte vodom i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 20 minuta. Posudu povremeno protresite.
- 4 Dodajte grašak, brokulu natrganu na cvjetove i pirjajte još 20 minuta.
Savjet
Ovo jelo možete ugustiti žličicom kukuruznog škroba Gussnel Dolcela, razmućenog u malo vode.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 454.08 | 57 | 57 |
| Kalcij | mg | 119.47 | 12 | 12 |
| Kalij | mg | 957.04 | 26 | 26 |
| Niacin | mg | 27.88 | 199 | 139 |
| Vitamin C | mg | 48.62 | 65 | 54 |
| Vitamin D | μg | 22.8 | 11 | 11 |
| Vitamin A | μg | 15134 | 378 | 303 |
| Sol | g | 1.1 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.67 | - | - |
| Vlakna | g | 7.54 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 28.54 | - | - |
| Masti | g | 17.12 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?