Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Singapurski ljuti omlet
Salata s okruglicama od sira
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Fino varivo v loncu
Pohane paprike
Blagdanski rižoto s bakalarom
Juha od bundeve s jabukom
Voćna juha od višanja
Finska - Juha s lososom
Rižoto s tunom
Povrtni ražnjići
Uskršnja šunka na zabavan način
Prežgana juha
Glazirana patka s umakom od jabuka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cous-cous s povrćem
Rosti
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pečena janjetina s bademima
Grdobina u pikantnoj šalši
Palačinke s nadjevom od riže
Rebarca s grilla
Rižoto tortice
Mediteranska rapsodija
Zabavni kineski ravioli
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Govedina s lukom
Umak od limete (Molho de limao)
Kineska juha s račićima i gljivama
Mirisni prilog iz pećnice
Salata od tune i krastavaca
Hrenovke u panceti
Salata s neobičnim preljevom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice
Teriyaki piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dip od južnog voća
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pileća prsa iz pećnice
Popečci od bulgura s umakom
Marinirano svinjsko pečenje
Punjene tikve
Marinirana piletina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Hrskava pileća krilca
Grill vratina u sendviču
Zapečeni poriluk
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Riža s tunom
Nadjevene lignje
Pohana skuta
Piletina Kiev
Piletina s mascarponeom
Lungić u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskave tortice od krumpira
Fina pikantna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća krilca s Coca-Colom
Pečena piletina s limunom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Sunčani užitak mediterana
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pohani tofu s povrćem
Švicarska juha sa sirom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Polupunjene paprike
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Riblja juha s Malte
Sočna aromatična torta
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata od quinoe i povrća
Svinjski gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Dalmatinska simfonija
Čarobna ljetna piletina
Salata sa skutom
Palamida s čilijem i mangom
Špageti s acetom balsamicom
Pita s crnim pivom
Tjestenina u finom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Voćna salata s piletinom
Juha od gljiva
Sočni pureći ražnjići
Uzbudljivi kolač od blitve
Špageti na kineski način
Senf s paprikama
Juha od rikule i račića
Bugarska pita od krumpira
File steak na povrću
Lazanje u tavi
Juha od kelja sa sirom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Riba u bijelom umaku
Pileći štapići u ketchupu
Mladi krumpir s ajvarom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špinatova juha s feta sirom
Crveno ljetno varivo
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slasni BBQ burgeri
Ražnjići od lososa
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Slatki lungić
Pohani zamotuljci
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina sa šafranom
Šampinjoni u palačinki
Caponata alla Podravka
Empanade s pestom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Grčka seljačka salata
Dagnje na buzaru
Piletina na tajlandski način
Zimski punč
Povrtni lonac
Piletina s povrćem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Meksička party salata
Rižoto na španjolski način
Piletina s pistacijama
Španjolski migas s bundevom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ Steak & chips
Lungić s povrćem
Dječje lazanje
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Ciganski odrezak
Svinjski file s povrćem
Biftek rolice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?