Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Pohani zamotuljci
Sunčani užitak mediterana
Švicarska juha sa sirom
Pečena piletina s limunom
Pileći štapići u ketchupu
Fina pikantna piletina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Dječje lazanje
Slasni BBQ burgeri
Rižoto na španjolski način
Popečci od bulgura s umakom
Salata od tune i krastavaca
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zimski punč
Dalmatinska simfonija
Grčka seljačka salata
Uskršnja šunka na zabavan način
Lungić s povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Crveno ljetno varivo
Dip od južnog voća
Grdobina u pikantnoj šalši
Pileća krilca s Coca-Colom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file s povrćem
Hrskave tortice od krumpira
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Voćna salata s piletinom
Finska - Juha s lososom
Pohane paprike
Polupunjene paprike
Šampinjoni u palačinki
Ciganski odrezak
Caponata alla Podravka
Piletina u finom mediteranskom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Palamida s čilijem i mangom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s pistacijama
Lungić u sendviču
Prežgana juha
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lazanje u tavi
Slatki lungić
Osvježavajuća juha od krastavaca
Voćna juha od višanja
Juha od kelja sa sirom
Povrtni lonac
Piletina Kiev
Zapečeni poriluk
Punjene tikve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Kuhana govedina s umakom od hrena
Rižoto tortice
Singapurski ljuti omlet
Teletina s pirjanim povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice
Empanade s pestom
Dagnje na buzaru
Špageti s acetom balsamicom
Marinirano svinjsko pečenje
Tjestenina u finom umaku
Piletina na tajlandski način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Hrenovke u panceti
Odresci u umaku s češnjakom
Pita s crnim pivom
Svinjski gulaš
Senf s paprikama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Zanimljiva salata s kikirikijem
Teriyaki piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileća prsa iz pećnice
Salata s okruglicama od sira
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od rikule i račića
Marokanska salata s cous-cousom
Čarobna ljetna piletina
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
BBQ Steak & chips
Ražnjići od lososa
Špageti na kineski način
Grill vratina u sendviču
Salata sa skutom
Rižoto s tunom
Piletina s povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Mediteranska rapsodija
Piletina sa šafranom
Bugarska pita od krumpira
Piletina s mascarponeom
Mladi krumpir s ajvarom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Rebarca s grilla
Umak od limete (Molho de limao)
Fino varivo v loncu
Riža s tunom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rosti
Meksička party salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pohana skuta
Riblja juha s Malte
Povrtni ražnjići
Govedina s lukom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Palačinke s nadjevom od riže
Sočni pureći ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Kineska juha s račićima i gljivama
Uzbudljivi kolač od blitve
Juha od bundeve s jabukom
Špinatova juha s feta sirom
Mirisni prilog iz pećnice
File steak na povrću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pečena janjetina s bademima
Riba u bijelom umaku
Sočna aromatična torta
Salata od quinoe i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Rajčica s kukuruzom
Biftek rolice
Španjolski migas s bundevom
Zabavni kineski ravioli
Grill oslić u aromatičnoj korici
Cous-cous s povrćem
Juha od gljiva
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Marinirana piletina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?