Posluživanje
Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.
Povrtni ražnjići
Zimski punč
Dalmatinska simfonija
Pita s crnim pivom
Španjolski migas s bundevom
Juha od gljiva
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Grill vratina u sendviču
Pečena janjetina s bademima
Pohani zamotuljci
Rajčica s kukuruzom
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pečena piletina s limunom
Polupunjene paprike
Tjestenina u finom umaku
Pohane paprike
Norveška krem juha od ribe i kozica
Finska - Juha s lososom
Rižoto tortice
Pileća prsa iz pećnice
Piletina Kiev
Biftek rolice
Voćna juha od višanja
Uskršnja šunka na zabavan način
Popečci od bulgura s umakom
Prežgana juha
Salata od tune i krastavaca
Punjene tikve
Salata sa skutom
Mediteranska rapsodija
Uzbudljivi kolač od blitve
Sunčani užitak mediterana
Ciganski odrezak
Riža s tunom
Pohana skuta
Zapečeni poriluk
Mesne okruglice
Palačinke s nadjevom od riže
Salata s neobičnim preljevom
Rižoto na španjolski način
Piletina na tajlandski način
Meksička party salata
Rebarca s grilla
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Fino varivo v loncu
Sočna aromatična torta
Glazirana patka s umakom od jabuka
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Slasni BBQ burgeri
Lungić u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata od quinoe i povrća
Teriyaki piletina
Riba u bijelom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Ražnjići od lososa
Špinatova juha s feta sirom
Dip od južnog voća
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Hrskava pileća krilca
Svinjski gulaš
File steak na povrću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Povrtni lonac
Rižoto s tunom
Pileća krilca s Coca-Colom
Hrenovke u panceti
Odresci u umaku s češnjakom
Voćna salata s piletinom
Juha od kelja sa sirom
Lazanje u tavi
Cous-cous s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ Steak & chips
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Blagdanski rižoto s bakalarom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s pistacijama
Špageti na kineski način
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirano svinjsko pečenje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Dječje lazanje
Hrskave tortice od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pohani tofu s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Senf s paprikama
Teletina s pirjanim povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina s mascarponeom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti s acetom balsamicom
Piletina s povrćem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Crveno ljetno varivo
Marokanska salata s cous-cousom
Slatki lungić
Govedina s lukom
Šampinjoni u palačinki
Osvježavajuća juha od krastavaca
Grill pirjana piletina s roštilja
Fina pikantna piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Grčka seljačka salata
Palamida s čilijem i mangom
Rosti
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileći štapići u ketchupu
Švicarska juha sa sirom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Marinirana piletina s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Lungić s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočni pureći ražnjići
Juha od rikule i račića
Empanade s pestom
Piletina sa šafranom
Zabavni kineski ravioli
Bugarska pita od krumpira
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Nadjevene lignje
Svinjski file s povrćem
Riblja juha s Malte
Caponata alla Podravka
Salata s okruglicama od sira
Singapurski ljuti omlet
Grdobina u pikantnoj šalši
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dagnje na buzaru
Čarobna ljetna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.
Sastojci
- 500 g očišćene bundeve (butternut)
- 1 jabuka (granny smith)
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
- ½ žlice Vegete
- sol
- Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
- Vegeta Maestro crni papar
- Vegeta Maestro kajenski papar
- Za posluživanje:
- 2 žlice popečenih koštica bundeve
- očišćene sjemenke 1 nara
- 1 žlica sitno narezanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe50 min
- 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
- 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
- 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
- 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.
Savjet
Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 60.03 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 323.82 | 9 | 9 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.22 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 0.94 | 7 | 5 |
| Vitamin D | μg | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A | μg | 378.49 | 9 | 8 |
| Sol | g | 0.22 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 1.66 | - | - |
| Vlakna | g | 3.25 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.37 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 0.88 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 5.04 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 1.15 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?