Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Juha od rikule i račića
Salata od tune i krastavaca
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grčka seljačka salata
Svinjski file s povrćem
Piletina u finom mediteranskom umaku
Rižoto na španjolski način
Biftek rolice
Rosti
Salata sa skutom
Umak od limete (Molho de limao)
Lazanje u tavi
Fino varivo v loncu
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina u finom umaku
Grill vratina u sendviču
Juha od gljiva
Popečci od bulgura s umakom
Voćna salata s piletinom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Voćna juha od višanja
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grdobina u pikantnoj šalši
Empanade s pestom
Čarobna ljetna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Hrenovke u panceti
Crveno ljetno varivo
Marinirano svinjsko pečenje
Dagnje na buzaru
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mesne okruglice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tjestenina fuži s tartufima
Senf s paprikama
Polupunjene paprike
Piletina sa šafranom
File steak na povrću
Dalmatinska simfonija
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Riblja juha s Malte
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sunčani užitak mediterana
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Sočna aromatična torta
Slasni BBQ burgeri
Singapurski ljuti omlet
Rebarca s grilla
Punjene tikve
Rižoto tortice
Lungić u sendviču
Pileća prsa iz pećnice
Povrtni ražnjići
Pohana skuta
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ražnjići od lososa
Palamida s čilijem i mangom
Pita s crnim pivom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Uzbudljivi kolač od blitve
Blagdanski rižoto s bakalarom
Proljetno meso i povrće iz woka
Pohane paprike
Pečena piletina s limunom
Svinjski gulaš
Pohani tofu s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Salata s neobičnim preljevom
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina na tajlandski način
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ Steak & chips
Piletina s mascarponeom
Riža s tunom
Špageti s acetom balsamicom
Špinatova juha s feta sirom
Govedina s lukom
Uskršnja šunka na zabavan način
Glazirana patka s umakom od jabuka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cous-cous s povrćem
Salata od quinoe i povrća
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata s okruglicama od sira
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Špageti na kineski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Mesne okruglice na ražnjiću
Mediteranska rapsodija
Meksička party salata
Hrskava pileća krilca
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Riba u bijelom umaku
Prežgana juha
Grill pirjana piletina s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
BBQ svinjska rebarca u foliji
Finska - Juha s lososom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dječje lazanje
Fina pikantna piletina
Švicarska juha sa sirom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Povrtni lonac
Lungić s povrćem
Piletina Kiev
Dip od južnog voća
Rižoto s tunom
Zimski punč
Marinirana piletina s roštilja
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Teriyaki piletina
Ciganski odrezak
Slatki lungić
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina s povrćem
Caponata alla Podravka
Juha od kelja sa sirom
Sočni pureći ražnjići
Pileći štapići u ketchupu
Piletina s pistacijama
Pečena janjetina s bademima
Šampinjoni u palačinki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s Coca-Colom
Zapečeni poriluk
Pohani zamotuljci
Juha od bundeve s jabukom
Hrskave tortice od krumpira
Zabavni kineski ravioli
Marokanska salata s cous-cousom
Odresci u umaku s češnjakom
Španjolski migas s bundevom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rajčica s kukuruzom
Palačinke s nadjevom od riže
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?