Posluživanje
Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grdobina u pikantnoj šalši
Lignje s povrćem i smokvama
Zlatna piletina
Blagdanska rolada
Kobasica u pivu i pecivu
Rolice od blitve
Umak od limete (Molho de limao)
Aromatizirani kruh
Proljetno meso i povrće iz woka
Lungić u sendviču
Pileći bataci s umakom od luka
Nadjevene lignje
Mirisna pečenka
Kolinjsko zelje s frišketinom
Račići na posteljici od povrća
Povrtni lonac
Hrskavi trokuti
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lungić s povrćem
Brancinovo oko
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice
Mediteranski špageti
Kroketi od piletine
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pašticada s njokima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Riba u bijelom umaku
Meksička party salata
Krem juha od tikvica
Grickalica slanutak iz pećnice
Vratina sa sezonskim povrćem
Vege odresci s marinadom
Sočna rebarca
Meso s repom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Sočni pureći ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Delikatesna junetina na češki
Ražnjići od lososa
Grill oslić u aromatičnoj korici
Okruglice u umaku od rajčice
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski file s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill vratina u sendviču
Grill pirjana piletina s roštilja
Pirjani kunić
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mini lazanje
Pohani tofu s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lignje na šumskom rižotu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Uzbudljivi kolač od blitve
Kunić na bijelo
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Janjetina na padelu
Roštilj s umakom Romesco
Brusketa s avokadom
Rajčica s kukuruzom
Irska janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza sirni jastučići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Grdobina s povrćem
Piletina Kiev
Belgija - Salade Liégeoise
Urbana pola
Teleći savici u umaku od grejpa
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sendvič s avokadom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Prežgana juha
Manastirski đuveč
Salata od liganja
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Proljetna janjetina
Čarobna ljetna piletina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Jabučni krumpirići s cimetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Fish&Chips u tortilji
Fileti lososa u finom umaku
Fina pikantna piletina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Povrtni ražnjići
Pizza s tunom
Marinirana piletina s roštilja
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Piletina sa šafranom
Grill povrće na salatu
Zabavni kineski ravioli
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kuhano meso s umakom od hrena
Lagana sarma
Dagnje na buzaru
Ramsteak u seksi umaku
Šampinjoni u palačinki
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mediteranski kruščić s lovorom
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočna pureća rolada
Pečena piletina s limunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Popečci od tikvica
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fini gulaš od gljiva
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kaštelanski makaruni
Salata s mora
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina laganini
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečeni šampinjoni nadjeveni sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 1 Vegeta marinada s pivom
- 1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
- 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
- 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
- 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.
Savjet
Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 935.96 | 117 | 117 |
| Kalcij | mg | 475.29 | 48 | 48 |
| Kalij | mg | 1398.27 | 38 | 38 |
| Pantotenska kiselina | mg | 5.25 | 75 | 75 |
| Niacin | mg | 27.89 | 199 | 139 |
| Vitamin D | μg | 160.5 | 80 | 80 |
| Vitamin A | μg | 633.75 | 16 | 13 |
| Sol | g | 1.78 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 60.1 | - | - |
| Vlakna | g | 1.85 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 10.36 | - | - |
| Masti | g | 45.25 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?