Posluživanje
Pospite peršinom i poslužite s kockicama popečenog kruha.
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Šampinjoni u palačinki
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riba u bijelom umaku
Brusketa s avokadom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina laganini
Lungić u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Dagnje na buzaru
Salata s mora
Uzbudljivi kolač od blitve
Pizza s tunom
Blagdanska rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mirisna pečenka
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rolice od blitve
Irska janjetina
Lagana sarma
Janjetina s medom od kadulje
Fini gulaš od gljiva
Grill povrće na salatu
Ljetni ražnjići
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Krem juha od tikvica
Mediteranski kruščić s lovorom
Meksička party salata
Popečci od tikvica
Pirjani kunić
Miješani grill
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kunić na bijelo
Mesne okruglice na ražnjiću
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ražnjići od lososa
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Aromatizirani kruh
Pileći bataci s umakom od luka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sočni pureći ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočna pureća rolada
Janjetina na padelu
Lungić s povrćem
Vege odresci s marinadom
Pohani tofu s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Povrtni ražnjići
Hrskavi trokuti
Zabavni kineski ravioli
Vratina sa sezonskim povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina Kiev
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice
Meso s repom
Grill vratina u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Račići na posteljici od povrća
Delikatesna junetina na češki
Fileti lososa u finom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Kuhano meso s umakom od hrena
Voćna juha od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grdobina u pikantnoj šalši
Okruglice u umaku od rajčice
Zlatna piletina
Grdobina s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Bugarska pita od krumpira
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Čarobna ljetna piletina
Lignje s povrćem i smokvama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Marinirana piletina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Povrtni lonac
Svinjski file s povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Grickalica slanutak iz pećnice
Mediteranski špageti
Mini lazanje
Belgija - Salade Liégeoise
Rajčica s kukuruzom
Sočna rebarca
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Proljetna janjetina
Kaštelanski makaruni
Sendvič s avokadom
Prežgana juha
Pašticada s njokima
Nadjevene lignje
Kolinjsko zelje s frišketinom
Salata od liganja
Fina pikantna piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina sa šafranom
Kobasica u pivu i pecivu
Brancinovo oko
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetno meso i povrće iz woka
Kroketi od piletine
Umak od limete (Molho de limao)
Manastirski đuveč
Urbana pola
Fish&Chips u tortilji
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Norvežani svoje hladne dane vole ugrijati juhama, a najpopularnije su one od riba, školjki i povrća s dodatkom vrhnja i bijelog vina. Upravo je takva i krem juha od ribe i kozica. Nemate li kozice, upotrijebite školjke.
Sastojci
- 400 g miješane morske ribe (škarpina, oslić)
- 70 g mrkve
- 30 g korijena celera
- 50 g luka
- 200 g kozica
- 1 žličica Vegete
- sol
- 100 ml bijelog vina
- Crni papar mljeveni Podravka
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Meso ribe očistite od kosti, operite, narežite na manje dijelove te ga stavite kuhati u lonac.
- 2 Mrkvu i celer narežite na kockice, a luk na ploške.
- 3 Kozice očistite i zajedno s pripremljenim povrćem, Vegetom i soli dodajte ribi. Kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
- 4 Pred kraj kuhanja dodajte vino, papar, vrhnje i maslinovo ulje.
Savjet
Umjesto kozica možete koristiti školjke po izboru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 391.81 | 49 | 49 |
| Kalcij | mg | 143.02 | 14 | 14 |
| Kalij | mg | 737.99 | 20 | 20 |
| Niacin | mg | 14.07 | 100 | 70 |
| Vitamin C | mg | 5.64 | 8 | 6 |
| Vitamin D | μg | 284.24 | 142 | 142 |
| Vitamin A | μg | 5449.29 | 136 | 109 |
| Sol | g | 2.59 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 32.99 | - | - |
| Vlakna | g | 1.05 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 6.37 | - | - |
| Masti | g | 15.91 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?