Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Blagdanska rolada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Popečci od tikvica
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni lonac
Kaštelanski makaruni
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Janjetina s medom od kadulje
Piletina Kiev
Kroketi od piletine
Hrskavi trokuti
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Zabavni kineski ravioli
Okruglice u umaku od rajčice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Meso s repom
Marinirana piletina s roštilja
Sočna pureća rolada
Pizza sirni jastučići
Kobasica u pivu i pecivu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mesne okruglice na ražnjiću
Dagnje na buzaru
Fina pikantna piletina
Grill vratina u sendviču
Fini gulaš od gljiva
Riba u bijelom umaku
Brusketa s avokadom
Svinjski file s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rajčica s kukuruzom
Meksička party salata
Mediteranski kruščić s lovorom
Delikatesna junetina na češki
Piletina sa šafranom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Voćna juha od višanja
Mirisna pečenka
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grdobina u pikantnoj šalši
Mediteranski špageti
Grill pirjana piletina s roštilja
Fish&Chips u tortilji
Janjetina na padelu
Kuhano meso s umakom od hrena
Lungić u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vege odresci s marinadom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata od liganja
Urbana pola
Mini lazanje
Aromatizirani kruh
Povrtni ražnjići
Teleći odresci u umaku od višanja
Grickalica slanutak iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Manastirski đuveč
Prežgana juha
Rolice od blitve
Salata s mora
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pečena piletina s limunom
Roštilj s umakom Romesco
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Proljetno meso i povrće iz woka
Zlatna piletina
Grdobina s povrćem
Piletina laganini
Lignje na šumskom rižotu
Rezanci s krušnim mrvicama
Lagana sarma
Irska janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Nadjevene lignje
Pileći bataci s umakom od luka
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Teleći savici u umaku od grejpa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza s tunom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grill povrće na salatu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Tjestenina fuži s tartufima
Pirjani kunić
Lignje s povrćem i smokvama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Vratina sa sezonskim povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kunić na bijelo
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Miješani grill
Brancinovo oko
Sendvič s avokadom
Bugarska pita od krumpira
Belgija - Salade Liégeoise
Norveška krem juha od ribe i kozica
Šampinjoni u palačinki
Lungić s povrćem
Pašticada s njokima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice
Krem juha od tikvica
Ljetni ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jabučni krumpirići s cimetom
Fileti lososa u finom umaku
Sočna rebarca
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Račići na posteljici od povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?