Posluživanje
Poslužite uz ajvar i popržene kriške svježeg kruha.
Lignje na šumskom rižotu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ljetni ražnjići
Fini gulaš od gljiva
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Salata od liganja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fish&Chips u tortilji
Svinjski file s povrćem
Lungić s povrćem
Piletina laganini
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Delikatesna junetina na češki
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill vratina u sendviču
Mini lazanje
Račići na posteljici od povrća
Grickalica slanutak iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza sirni jastučići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Voćna juha od višanja
Mirisna pečenka
Mediteranski špageti
Brancinovo oko
Ramsteak u seksi umaku
Popečci od tikvica
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mesne okruglice na ražnjiću
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pečena piletina s limunom
Kaštelanski makaruni
Grill oslić u aromatičnoj korici
Povrtni lonac
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meso s repom
Dagnje na buzaru
Krem juha od tikvica
Zlatna piletina
Jabučni krumpirići s cimetom
Grdobina s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci u umaku od višanja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Brusketa s avokadom
Riba u bijelom umaku
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rajčica s kukuruzom
Povrtni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata s mora
Grill povrće na salatu
Mediteranski kruščić s lovorom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Manastirski đuveč
Marinirana piletina s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Hrskavi trokuti
Umak od limete (Molho de limao)
Grdobina u pikantnoj šalši
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći bataci s umakom od luka
Aromatizirani kruh
Janjetina s medom od kadulje
Zabavni kineski ravioli
Irska janjetina
Urbana pola
Miješani grill
Meksička party salata
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kuhano meso s umakom od hrena
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Uzbudljivi kolač od blitve
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetno meso i povrće iz woka
Vege odresci s marinadom
Lignje s povrćem i smokvama
Pirjani kunić
Sendvič s avokadom
Sočna pureća rolada
Sočna rebarca
Bugarska pita od krumpira
Pašticada s njokima
Čarobna ljetna piletina
Fileti lososa u finom umaku
Lungić u sendviču
Rolice od blitve
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lagana sarma
Fina pikantna piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mesne okruglice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Proljetna janjetina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina Kiev
Okruglice u umaku od rajčice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjevene lignje
Prežgana juha
Kroketi od piletine
Zanimljiva salata s kikirikijem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa sezonskim povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Tjestenina fuži s tartufima
Kobasica u pivu i pecivu
Sočni pureći ražnjići
Pizza s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina na padelu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Roštilj s umakom Romesco
Kunić na bijelo
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nanižite kockice lososa i limetu i uživajte u sasvim novom ražnjiću s omiljenim Ajvarom.
Sastojci
- 1 kg fileta lososa
- 1 Vegeta Twist za ribu
- 50 ml maslinovog ulja
- 2 limuna ili limete
- 2 žlice svježeg nasjeckanog origana
- 16 drvenih štapića za ražnjiće
- Za posluživanje:
- Ajvar uprženi - blagi
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Filete lososa dobro operite i posušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na pravokutnike veličine oko 3x5 cm i stavite ih u posudu. Pospite ih Vegeta twistom za ribu, prelijte maslinovim uljem i lagano izmiješajte. Pustite ih da odstoje 30-ak minuta.
- 2 Limun narežite na tanke ploške.
- 3 Uzmite 2 štapića za ražnjiće pa na njih nabodite komad lososa tako da razmak između štapića bude oko 1-1,5 cm. Zatim nabodite na pola presavijenu plošku limuna, pa onda zatim losos.
- 4 Na štapiće naizmjence nižite komade lososa i ploške limuna. Svaki ražnjić počnite i završite s lososom.
- 5 Tako pripremljene ražnjiće ispecite sa svih strana po 2 minute, na dobro zagrijanom roštilju ili u grill tavi.
- 6 Pečene ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu, pospite ih nasjeckanim origanom, poklopite i pustite da odstoje oko 2 minute.
Savjet
Štapiće za ražnjiće namočite u vodu i pustite ih da odstoje oko 1 sat, kako prilikom pečenja ne bi izgorjeli.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?