Posluživanje
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
Umak od limete (Molho de limao)
Račići na posteljici od povrća
Mirisna pečenka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grdobina u pikantnoj šalši
Kunić na bijelo
Ražnjići od lososa
Piletina laganini
Mesne okruglice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pizza s tunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Kobasica u pivu i pecivu
Meksička party salata
Fileti lososa u finom umaku
Kaštelanski makaruni
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Belgija - Salade Liégeoise
Nadjevene lignje
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Rajčica s kukuruzom
Salata s mora
Mediteranski špageti
Sočni pureći ražnjići
Pileći bataci s umakom od luka
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina Kiev
Čarobna ljetna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teleći odresci u umaku od višanja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grill pirjana piletina s roštilja
Delikatesna junetina na češki
Uzbudljivi kolač od blitve
Svinjski file s povrćem
Manastirski đuveč
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Proljetna janjetina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grickalica slanutak iz pećnice
Urbana pola
Fini gulaš od gljiva
Voćna juha od višanja
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Fina pikantna piletina
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Proljetno meso i povrće iz woka
Mini lazanje
Piletina sa šafranom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Popečci od tikvica
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Fish&Chips u tortilji
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina na padelu
Lignje na šumskom rižotu
Ramsteak u seksi umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Lagana sarma
Povrtni ražnjići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pirjani kunić
Kuhano meso s umakom od hrena
Vege odresci s marinadom
Salata od liganja
Roštilj s umakom Romesco
Vratina sa sezonskim povrćem
Meso s repom
Šampinjoni u palačinki
Ljetni ražnjići
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Okruglice u umaku od rajčice
Dagnje na buzaru
Lungić u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Marinirana piletina s roštilja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Miješani grill
Prežgana juha
Pašticada s njokima
Sendvič s avokadom
Lignje s povrćem i smokvama
Zlatna piletina
Pizza sirni jastučići
Irska janjetina
Sočna rebarca
Pečena piletina s limunom
Krem juha od tikvica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Hrskavi trokuti
Grdobina s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill vratina u sendviču
Sočna pureća rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rolice od blitve
Povrtni lonac
Kolinjsko zelje s frišketinom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lungić s povrćem
Aromatizirani kruh
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rezanci s krušnim mrvicama
Grill povrće na salatu
Pohani tofu s povrćem
Brusketa s avokadom
Kroketi od piletine
Nadjeveni kaneloni u umaku
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Brancinovo oko
Zabavni kineski ravioli
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Sastojci
- 800 g fileta ribe (smuđ, oslić)
- 100 g mladog luka
- 200 g mrkve
- 100 g korijena peršina
- 3 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
- 300 ml mlijeka
- 1 list Lovor sušeni Podravka
- 50 ml kiselog vrhnja 20%
- 1 žlica narezanog kopra
- 1 kg mladog krumpira (u ljusci)
- 30 g maslaca
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
- 2 Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
- 3 Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
- 4 Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Male tajne
Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 791.55 | 99 | 99 |
| Kalcij | mg | 226.96 | 23 | 23 |
| Kalij | mg | 2610.47 | 71 | 71 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.94 | 71 | 71 |
| Niacin | mg | 30.75 | 220 | 154 |
| Vitamin D | μg | 519.2 | 260 | 260 |
| Vitamin A | μg | 15994.89 | 400 | 320 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.48 | - | - |
| Vlakna | g | 8.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 73.75 | - | - |
| Masti | g | 32.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?