Svinjski file i punjeni šampinjoni
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Umak od limete (Molho de limao)
Brusketa s avokadom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočni pureći ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kaštelanski makaruni
Grill povrće na salatu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mesne okruglice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Meso s repom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Aromatizirani kruh
Janjetina na padelu
Lagana sarma
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ljetni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Lignje s povrćem i smokvama
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pečenka
Povrtni lonac
Sendvič s avokadom
Šampinjoni u palačinki
Grill oslić u aromatičnoj korici
Sočna rebarca
Popečci od tikvica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fini gulaš od gljiva
Nadjevene lignje
Marinirana piletina s roštilja
Teleći savici u umaku od grejpa
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Hrskavi trokuti
Kuhano meso s umakom od hrena
Pašticada s njokima
Krem juha od tikvica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od liganja
Grickalica slanutak iz pećnice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina sa šafranom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Okruglice u umaku od rajčice
Rolice od blitve
Lungić u sendviču
Belgija - Salade Liégeoise
Mini lazanje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zabavni kineski ravioli
Brancinovo oko
Proljetna janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina Kiev
Delikatesna junetina na češki
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Prežgana juha
Račići na posteljici od povrća
Ražnjići od lososa
Tjestenina fuži s tartufima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mediteranski špageti
Grill pirjana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Grdobina s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Urbana pola
Vratina sa sezonskim povrćem
Dagnje na buzaru
Meksička party salata
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Vege odresci s marinadom
Zlatna piletina
Riba u bijelom umaku
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Fina pikantna piletina
Blagdanska rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Čarobna ljetna piletina
Povrtni ražnjići
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teleći odresci u umaku od višanja
Kobasica u pivu i pecivu
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Mesne okruglice na ražnjiću
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sočna pureća rolada
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina laganini
Pirjani kunić
Voćna juha od višanja
Miješani grill
Kroketi od piletine
Grill vratina u sendviču
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Manastirski đuveč
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Proljetno meso i povrće iz woka
Janjetina s medom od kadulje
Rajčica s kukuruzom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kunić na bijelo
Roštilj s umakom Romesco
Salata s mora
Grdobina u pikantnoj šalši
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pizza sirni jastučići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fileti lososa u finom umaku
Irska janjetina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?