Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Mirisna pečenka
Umak od limete (Molho de limao)
Proljetna janjetina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Sočna rebarca
Rolice od blitve
Urbana pola
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina laganini
Mesne okruglice
Fina pikantna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Hrskavi trokuti
Povrtni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Blagdanska rolada
Rajčica s kukuruzom
Piletina Kiev
Pečena piletina s limunom
Ražnjići od lososa
Uzbudljivi kolač od blitve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Dagnje na buzaru
Fini gulaš od gljiva
Meso s repom
Sendvič s avokadom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Meksička party salata
Jabučni krumpirići s cimetom
Grdobina u pikantnoj šalši
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza sirni jastučići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Janjetina na padelu
Salata od liganja
Irska janjetina
Riba u bijelom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Sočna pureća rolada
Lagana sarma
Šampinjoni u palačinki
Tjestenina fuži s tartufima
Delikatesna junetina na češki
Lungić s povrćem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Voćna juha od višanja
Mediteranski kruščić s lovorom
Ljetni ražnjići
Grill povrće na salatu
Aromatizirani kruh
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Kaštelanski makaruni
Fish&Chips u tortilji
Miješani grill
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Okruglice u umaku od rajčice
Grdobina s povrćem
Zlatna piletina
Svinjski file s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Popečci od tikvica
Mediteranski špageti
Pileći bataci s umakom od luka
Brancinovo oko
Belgija - Salade Liégeoise
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Roštilj s umakom Romesco
Teleći savici u umaku od grejpa
Zabavni kineski ravioli
Grill vratina u sendviču
Vege odresci s marinadom
Salata s mora
Račići na posteljici od povrća
Vratina sa sezonskim povrćem
Kroketi od piletine
Pirjani kunić
Grickalica slanutak iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina s medom od kadulje
Fileti lososa u finom umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Manastirski đuveč
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Lignje s povrćem i smokvama
Povrtni lonac
Norveška krem juha od ribe i kozica
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prežgana juha
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Bugarska pita od krumpira
Pizza s tunom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grill pirjana piletina s roštilja
Brusketa s avokadom
Pašticada s njokima
Nadjevene lignje
Krem juha od tikvica
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kuhano meso s umakom od hrena
Rezanci s krušnim mrvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Kunić na bijelo
Mini lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?