Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grdobina s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Mesne okruglice
Grdobina u pikantnoj šalši
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Krem juha od tikvica
Meksička party salata
Pašticada s njokima
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileći bataci s umakom od luka
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Brusketa s avokadom
Zlatna piletina
Nadjevene lignje
Meso s repom
Grill pirjana piletina s roštilja
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pohani tofu s povrćem
Irska janjetina
Bugarska pita od krumpira
Piletina sa šafranom
Riba u bijelom umaku
Povrtni lonac
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marinirana piletina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Lagana sarma
Brancinovo oko
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vege odresci s marinadom
Rajčica s kukuruzom
Svinjski file s povrćem
Salata od liganja
Sočna rebarca
Manastirski đuveč
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Uzbudljivi kolač od blitve
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grickalica slanutak iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci u umaku od višanja
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lungić u sendviču
Lignje na šumskom rižotu
Lignje s povrćem i smokvama
Aromatizirani kruh
Grill vratina u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mirisna pečenka
Šampinjoni u palačinki
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini lazanje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Fina pikantna piletina
Ražnjići od lososa
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zanimljiva salata s kikirikijem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kaštelanski makaruni
Ramsteak u seksi umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Rolice od blitve
Kuhano meso s umakom od hrena
Pizza sirni jastučići
Umak od limete (Molho de limao)
Kroketi od piletine
Sočna pureća rolada
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sendvič s avokadom
Fileti lososa u finom umaku
Pečena piletina s limunom
Pirjani kunić
Ljetni ražnjići
Vratina sa sezonskim povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
Povrtni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Jabučni krumpirići s cimetom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Urbana pola
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Blagdanska rolada
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina laganini
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mediteranski špageti
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od tikvica
Piletina Kiev
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kobasica u pivu i pecivu
Dagnje na buzaru
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mediteranski kruščić s lovorom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata s mora
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill povrće na salatu
Delikatesna junetina na češki
Janjetina na padelu
Kunić na bijelo
Fish&Chips u tortilji
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Prežgana juha
Čarobna ljetna piletina
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Račići na posteljici od povrća
Pizza s tunom
Tjestenina fuži s tartufima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?