Meni Search

Ful nabrijan

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Meso s repom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lungić s povrćem
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Delikatesna junetina na češki
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sočna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Blagdanska rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina sa šafranom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grdobina s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Račići na posteljici od povrća
Vege odresci s marinadom
Teleći odresci u umaku od višanja
Rolice od blitve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Roštilj s umakom Romesco
Prežgana juha
Fish&Chips u tortilji
Nadjevene lignje
Mirisna pečenka
Grill pirjana piletina s roštilja
Urbana pola
Mediteranski špageti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sendvič s avokadom
Ljetni ražnjići
Pečena piletina s limunom
Pirjani kunić
Povrtni ražnjići
Janjetina s medom od kadulje
Belgija - Salade Liégeoise
Zlatna piletina
Pizza sirni jastučići
Ražnjići od lososa
Tjestenina fuži s tartufima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Dagnje na buzaru
Miješani grill
Grickalica slanutak iz pećnice
Fini gulaš od gljiva
Pohani tofu s povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mini lazanje
Brancinovo oko
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Brusketa s avokadom
Popečci od tikvica
Lungić u sendviču
Riba u bijelom umaku
Kuhano meso s umakom od hrena
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Uzbudljivi kolač od blitve
Jabučni krumpirići s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Čarobna ljetna piletina
Rajčica s kukuruzom
Grdobina u pikantnoj šalši
Zanimljiva salata s kikirikijem
Piletina Kiev
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Proljetno meso i povrće iz woka
Pizza s tunom
Sočni pureći ražnjići
Salata od liganja
Sočna rebarca
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina laganini
Janjetina na padelu
Fileti lososa u finom umaku
Pašticada s njokima
Irska janjetina
Zabavni kineski ravioli
Salata s mora
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina sa sezonskim povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lignje s povrćem i smokvama
Grill povrće na salatu
Mediteranski kruščić s lovorom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Proljetna janjetina
Povrtni lonac
Kroketi od piletine
Rezanci s krušnim mrvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Krem juha od tikvica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Aromatizirani kruh
Hrskavi trokuti
Lagana sarma
Manastirski đuveč
Marinirana piletina s roštilja
Kunić na bijelo
Voćna juha od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Fina pikantna piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Svinjski file s povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
BBQ svinjska rebarca u foliji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke