Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Aromatizirani kruh
Brusketa s avokadom
Pizza s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Jabučni krumpirići s cimetom
Blagdanska rolada
Povrtni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Rolice od blitve
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje na šumskom rižotu
Salata od liganja
Račići na posteljici od povrća
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill pirjana piletina s roštilja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brancinovo oko
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pizza sirni jastučići
Sočna pureća rolada
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa sezonskim povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Hrskavi trokuti
Irska janjetina
Salata s mora
Mediteranski kruščić s lovorom
Marinirana piletina s roštilja
Grickalica slanutak iz pećnice
Kunić na bijelo
Čarobna ljetna piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina na padelu
Kaštelanski makaruni
Fileti lososa u finom umaku
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje s povrćem i smokvama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Fini gulaš od gljiva
Lagana sarma
Bugarska pita od krumpira
Fina pikantna piletina
Prežgana juha
Piletina Kiev
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Urbana pola
Svinjski file s povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vege odresci s marinadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meso s repom
Belgija - Salade Liégeoise
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od tikvica
Mirisna pečenka
Pašticada s njokima
Meksička party salata
Rezanci s krušnim mrvicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pečena piletina s limunom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Povrtni lonac
Okruglice u umaku od rajčice
Mesne okruglice na ražnjiću
Mesne okruglice
Grill vratina u sendviču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Voćna juha od višanja
Manastirski đuveč
Ljetni ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Riba u bijelom umaku
Delikatesna junetina na češki
Kobasica u pivu i pecivu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina laganini
Sočna rebarca
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rajčica s kukuruzom
Tjestenina fuži s tartufima
Pirjani kunić
Sendvič s avokadom
Grdobina s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramsteak u seksi umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ražnjići od lososa
Mini lazanje
Pohani tofu s povrćem
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Zabavni kineski ravioli
Janjetina s medom od kadulje
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Miješani grill
Kroketi od piletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočni pureći ražnjići
Dagnje na buzaru
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Krem juha od tikvica
Ražnjići od svinjetine s koprivom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Grill povrće na salatu
Lungić s povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Zlatna piletina
Proljetna janjetina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Šampinjoni u palačinki
Mediteranski špageti
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?