Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina s medom od kadulje
Kobasica u pivu i pecivu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Riba u bijelom umaku
Pizza sirni jastučići
Delikatesna junetina na češki
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mediteranski kruščić s lovorom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Grickalica slanutak iz pećnice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Manastirski đuveč
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill oslić u aromatičnoj korici
Čarobna ljetna piletina
Aromatizirani kruh
Zlatna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje s povrćem i smokvama
Pizza s tunom
Ljetni ražnjići
Brancinovo oko
Proljetno meso i povrće iz woka
Sendvič s avokadom
Blagdanska rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ražnjići od lososa
Grill povrće na salatu
Popečci od tikvica
Kuhano meso s umakom od hrena
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Meksička party salata
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina laganini
Lagana sarma
Grill pirjana piletina s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bugarska pita od krumpira
Fina pikantna piletina
Sočni pureći ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Jabučni krumpirići s cimetom
Krem juha od tikvica
Fini gulaš od gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Kaštelanski makaruni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Sočna pureća rolada
Belgija - Salade Liégeoise
Povrtni ražnjići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Miješani grill
Salata od liganja
Fileti lososa u finom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vege odresci s marinadom
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata s mora
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grdobina s povrćem
Kunić na bijelo
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Proljetna janjetina
Rolice od blitve
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teleći savici u umaku od grejpa
Pohani tofu s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Irska janjetina
Mediteranski špageti
Piletina Kiev
Prežgana juha
Lungić s povrćem
Dagnje na buzaru
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena piletina s limunom
Piletina sa šafranom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mirisna pečenka
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Janjetina na padelu
Povrtni lonac
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Umak od limete (Molho de limao)
Mini lazanje
Sočna rebarca
Roštilj s umakom Romesco
Meso s repom
Hrskavi trokuti
Voćna juha od višanja
Brusketa s avokadom
Urbana pola
Uzbudljivi kolač od blitve
Marinirana piletina s roštilja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada s njokima
Kroketi od piletine
Grdobina u pikantnoj šalši
Vratina sa sezonskim povrćem
Pirjani kunić
Račići na posteljici od povrća
Lungić u sendviču
Teleći odresci u umaku od višanja
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Rajčica s kukuruzom
Šampinjoni u palačinki
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill vratina u sendviču
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?