Posluživanje
Pripremljene sendviče poslužite odmah uz male rajčice.
Mesne okruglice na ražnjiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Bugarska pita od krumpira
Riba u bijelom umaku
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Urbana pola
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill vratina u sendviču
Rolice od blitve
Svinjski file s povrćem
Vratina sa sezonskim povrćem
Brancinovo oko
Lagana sarma
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata s mora
Hrskavi trokuti
Pečena piletina s limunom
Piletina Kiev
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina sa šafranom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Fina pikantna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Vege odresci s marinadom
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice
Piletina laganini
Irska janjetina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mirisna pečenka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grdobina u pikantnoj šalši
Rezanci s krušnim mrvicama
Marinirana piletina s roštilja
Zlatna piletina
Dagnje na buzaru
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rajčica s kukuruzom
Fini gulaš od gljiva
Pizza s tunom
Janjetina s medom od kadulje
Brusketa s avokadom
Čarobna ljetna piletina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mini lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileći bataci s umakom od luka
Prežgana juha
Nadjevene lignje
Zabavni kineski ravioli
Tjestenina fuži s tartufima
Fish&Chips u tortilji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sendvič s avokadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kunić na bijelo
Sočna pureća rolada
Sočna rebarca
Fileti lososa u finom umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pašticada s njokima
Krem juha od tikvica
Ražnjići od lososa
Povrtni lonac
Lignje s povrćem i smokvama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Umak od limete (Molho de limao)
Pizza sirni jastučići
Lungić s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočni pureći ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Mediteranski kruščić s lovorom
Manastirski đuveč
Pohani tofu s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Norveška krem juha od ribe i kozica
Voćna juha od višanja
Meso s repom
Belgija - Salade Liégeoise
Grill povrće na salatu
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Popečci od tikvica
Miješani grill
Proljetna janjetina
Kaštelanski makaruni
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grickalica slanutak iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Aromatizirani kruh
Povrtni ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meksička party salata
Kroketi od piletine
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pirjani kunić
Grill oslić u aromatičnoj korici
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mediteranski špageti
Šampinjoni u palačinki
Ljetni ražnjići
Salata od liganja
Roštilj s umakom Romesco
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Janjetina na padelu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grdobina s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Račići na posteljici od povrća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Blagdanska rolada
Okruglice u umaku od rajčice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sočan sendvič s lungićem, sirom i umakom u zapečenom kruhu osim umjetničkog dojma primamljivošću će privući obožavatelje sendviča i dobrih zalogaja.
Sastojci
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 800 g lungića (2x400 g)
- 16 ploški kruha iz kalupa
- 300 g narezanih svježih krastavaca
- 8 ploški sira
- Za umak:
- 1 tvrdo kuhano jaje
- 3 češnja češnjaka
- 1 žlica kapara
- 2 žlice limunova soka
- 180 g majoneze
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe40 min
- 1 Maslinovo ulje pomiješajte s Vegetom.
- 2 Lungićima odstranite suvišnu masnoću i žilice, premažite ga pripremljenom marinadom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
- 3 Zagrijte tavu, pa lungić zapecite na ulju iz marinade.
- 4 Lungić okrećite tako da bude zapečen sa svih strana, a zatim ga poklopite i ostavite da se hladi.
- 5 Umak pripremite tako da u sjeckalici izmiješate tvrdo kuhano jaje, protisnuti češnjak, peršin, nasjeckane kapare, limunov sok, majonezu i papar.
- 6 Ploške kruha lagano popecite.
- 7 Na ploške kruha stavite pripremljeni umak, preko umaka položite ploške ementalera, a zatim narezane krastavce, pa opet umak, a zatim 3-4 tanke ploške lungića.
Savjet
Za pripremu sendviča lungić se ne treba sasvim ohladiti.
Male tajne
Za pripremu sendviča lungić se ne treba sasvim ohladiti.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 692.64 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 268.8 | 27 | 27 |
| Kalij | mg | 1027.16 | 28 | 28 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.38 | 34 | 34 |
| Niacin | mg | 22.25 | 159 | 111 |
| Vitamin C | mg | 10.92 | 15 | 12 |
| Vitamin D | μg | 39.5 | 20 | 20 |
| Vitamin A | μg | 523.47 | 13 | 10 |
| Sol | g | 3.07 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 54.35 | - | - |
| Vlakna | g | 2.96 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.19 | - | - |
| Masti | g | 54.2 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?