Posluživanje
Odmah poslužite.
Biftek u zelenom papru
Jakobove kapice s umakom
Salata od liganja
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Salata s mora
Rižoto tortice
Lignje s mladim lukom
Voćna salata s piletinom
Tjestenina mediterana
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kotleti al cartoccio
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Polpete od slanutka s kurkumom
Slatki ostaci s cimetom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Rezanci s krušnim mrvicama
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pohani zamotuljci
Lignje punjene crvenim radićem
Špageti mediteraneo
Pečene banane s kajenskim paprom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Penne s radičem
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s dagnjama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Papreni tart s marelicama
Fileti lososa u finom umaku
Raskošna ljetna tava
Povrtni ražnjići
Košarice od lisnatog tijesta
Odresci u paketiću
Voćna juha od višanja
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Grčka seljačka salata
Oslić s maslinama
Piletina sa šafranom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Čarobna ljetna piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Fina pikantna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Popečci od bulgura s umakom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Caponata alla Podravka
Ljubavne šurlice
Brusketa s avokadom
Zapečeni poriluk
Sočna pureća rolada
Pikantne grickalice
Punjena pečenka u vinu
Kozice s rižom
Dip od južnog voća
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata od tune i povrća
Špinatova juha s feta sirom
Pikantni gulaš
Mesne okruglice na ražnjiću
Pita s muškatnom bundevom i makom
Juha od kelja sa sirom
Teriyaki piletina
Pljukanci s pršutom i rikulom
Pizza sirni jastučići
Dalmatinska simfonija
Dječje lazanje
Mediteranski kruščić s lovorom
Puretina s jabukom iz pećnice
Salata od pečene rotkvice sa medom
Špageti s acetom balsamicom
Pizza s tunom
Salata s pečenim povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Popečci od cvjetače
Male teleće pitice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća prsa iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjevene lignje
Teletina s pirjanim povrćem
Mini lazanje
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci s umakom od kupina
Piletina s pistacijama
Hrskavi krumpir iz pećnice
Slatko twist pile
Salata s neobičnim preljevom
Lignje i tikvice na štapiću
Finska - Juha s lososom
Tortilje pikant
Uskršnja šunka na zabavan način
Riblja juha s Malte
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Zlatna piletina
Kaštelanski makaruni
Švicarska juha sa sirom
Zapečena ricotta
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina s mascarponeom
Pileća prsa u umaku od naranče
Paprene pogačice
Mirisni prilog iz pećnice
Ramstek s povrćem
Sočna Wellington pečenka
Bruskete s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Brownie s kajenskim paprom
Biftek rolice
Punjeni filet brancina
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Kuglice od riže i svježeg sira
Rižoto s tunom
Cartoccio od bijele ribe
Krumpir u košuljici
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje na šumskom rižotu
Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskavi trokuti
Meso u woku na indonezijski način
Krem juha od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?