Posluživanje
Pospite naribanim parmezanom i nasjeckanim orasima te poslužite.
Špageti mediteraneo
Špinatova juha s feta sirom
Oslić s maslinama
Ljubavne šurlice
Kotleti al cartoccio
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci u paketiću
Piletina sa šafranom
Pileća krilca s Coca-Colom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Meksička party salata
Topla salata s pedoćama i povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Sočna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Biftek u zelenom papru
Pileća prsa u umaku od naranče
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Meso u woku na indonezijski način
Uskršnja šunka na zabavan način
Teriyaki piletina
Ramstek s povrćem
Nadjevene lignje
Raskošna ljetna tava
Cartoccio od bijele ribe
Zlatna piletina
Švicarska juha sa sirom
Rižoto tortice
Caponata alla Podravka
Pileća prsa iz pećnice
Brownie s kajenskim paprom
Piletina u aromatičnom omotaču
Lignje s mladim lukom
Rajčica s kukuruzom
Kuglice od riže i svježeg sira
Teleći savici u umaku od grejpa
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Palačinke s nadjevom od riže
Tjestenina mediterana
Teletina s pirjanim povrćem
Krem juha od tikvica
Puretina s jabukom iz pećnice
Košarice od lisnatog tijesta
Salata od pečene rotkvice sa medom
Sočna Wellington pečenka
Rižoto s tunom
Grčka seljačka salata
Tortilje pikant
Povrtni ražnjići
Brusketa s avokadom
Punjena pečenka u vinu
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina s mascarponeom
Salata s pečenim povrćem
Pohani zamotuljci
Dalmatinska simfonija
Paprene pogačice
Finska - Juha s lososom
Polpete od slanutka s kurkumom
Salata s neobičnim preljevom
Popečci od cvjetače
Voćna juha od višanja
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Juha od kelja sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pikantne grickalice
Mirisni prilog iz pećnice
Zapečena ricotta
Vol-au-vent s gljivama
Pečene banane s kajenskim paprom
Mediteranski kruščić s lovorom
Zapečeni poriluk
Lignje punjene crvenim radićem
Kozice s rižom
Tjestenina fuži s tartufima
Papreni tart s marelicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Hrskavi krumpir iz pećnice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Voćna salata s piletinom
Salata od liganja
Čarobna ljetna piletina
Popečci od bulgura s umakom
Kaštelanski makaruni
Penne s radičem
Dječje lazanje
Špageti s acetom balsamicom
Slatki ostaci s cimetom
Salata s mora
Bruskete s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Riblja juha s Malte
Pizza s tunom
Srneći file na salatu
Pikantni gulaš
Salata od tune i povrća
Mini lazanje
Krumpir u košuljici
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s dagnjama
Lignje i tikvice na štapiću
Biftek rolice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lignje na šumskom rižotu
Mesne okruglice na ražnjiću
Španjolski migas s bundevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pizza sirni jastučići
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Slatko twist pile
Fileti lososa u finom umaku
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Odresci s umakom od kupina
Dip od južnog voća
Hrskavi trokuti
Piletina s pistacijama
Male teleće pitice
Fina pikantna piletina
Punjeni filet brancina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Tradicionalna istarska tjestenina uz pršut s umakom od bijelog vina i dekorativnim drobljenim orasima divota je kojoj ćete često željeti začiniti dan.
Sastojci
- 200 g Glatkog brašna Podravka
- 200 g Oštrog brašna Podravka
- 200 ml vode
- 100 g pršuta
- 50 g rikule
- 150 ml bijelog vina
- 30 g maslaca
- 200 g cherry rajčica
- 30 g oraha
- 2 češnja češnjaka
- 40 ml maslinova ulja
- 50 g parmezana
- sol
- Vegeta Maestro crni papar
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Od brašna, soli i vode napravite tijesto za pljukance. Pljukance oblikujte ručno između dva dlana i stavite da se kuhaju u proključalu slanu vodu.
- 2 U zagrijanu tavu stavite maslinovo ulje s maslacem i sitno sjeckani češnjak, a nakon toga cherry rajčice narezane na polovice.
- 3 Popecite nekoliko minuta, a zatim zalijte bijelim vinom i lagano kuhajte da alkohol ispari.
- 4 Kada je alkohol ispario, dodajte skuhane pljukance, sjeckani pršut, rikulu i popaprite. Sve skupa kratko miješajte da se sastojci povežu.
Savjet
Orahe možete zamijeniti grubo narezanim pistacijama. Bit će ukusno i dekorativno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Bjelančevine | g | 22.35 | - | - |
| Vlakna | g | 4.21 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 81.75 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 4.75 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 8.25 | - | - |
| Masti | g | 25.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?