Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Pizza s tunom
Brusketa s avokadom
Salata od tune i povrća
Pizza sirni jastučići
Mesne okruglice na ražnjiću
Brownie s kajenskim paprom
Cartoccio od bijele ribe
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Uskršnja šunka na zabavan način
Špageti s acetom balsamicom
Paprene pogačice
Mladi krumpir s ajvarom
Raskošna ljetna tava
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Odresci u paketiću
Biftek rolice
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Kaštelanski makaruni
Topla salata s pedoćama i povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Fileti lososa u finom umaku
Palačinke s nadjevom od riže
Finska - Juha s lososom
Oslić s maslinama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramstek s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Rajčica s kukuruzom
Popečci od cvjetače
Salata s pečenim povrćem
Papreni tart s marelicama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Košarice od lisnatog tijesta
Meso u woku na indonezijski način
Sočna pureća rolada
Juha od kelja sa sirom
Špageti mediteraneo
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill pirjana piletina s roštilja
Polpete od slanutka s kurkumom
Dječje lazanje
Pljukanci s pršutom i rikulom
Slatko twist pile
Tortilje pikant
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pečene banane s kajenskim paprom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rižoto tortice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Španjolski migas s bundevom
Slatki ostaci s cimetom
Mini lazanje
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjevene lignje
Pita s muškatnom bundevom i makom
Punjena pečenka u vinu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lignje i tikvice na štapiću
Kotleti al cartoccio
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina sa šafranom
Hrskavi trokuti
Puretina s jabukom iz pećnice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rižoto s tunom
Pohani zamotuljci
Riblja juha s Malte
Povrtni ražnjići
Teriyaki piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Voćna juha od višanja
Hrskavi krumpir iz pećnice
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Odresci s umakom od kupina
Penne s radičem
Salata od liganja
Fina pikantna piletina
Zapečeni poriluk
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Punjeni filet brancina
Meksička party salata
Salata s mora
Zapečena ricotta
Krem juha od tikvica
Rižoto s dagnjama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Biftek u zelenom papru
Pikantni gulaš
Ljubavne šurlice
Kozice s rižom
Švicarska juha sa sirom
Lignje s mladim lukom
Jakobove kapice s umakom
Zlatna piletina
Male teleće pitice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisni prilog iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Grčka seljačka salata
Krumpir u košuljici
Čarobna ljetna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća prsa u umaku od naranče
Pikantne grickalice
Popečci od bulgura s umakom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Dalmatinska simfonija
Dip od južnog voća
Caponata alla Podravka
Špinatova juha s feta sirom
Voćna salata s piletinom
Bruskete s povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Sočna Wellington pečenka
Piletina s pistacijama
Pileća krilca s Coca-Colom
Tjestenina mediterana
Vol-au-vent s gljivama
Proljetno meso i povrće iz woka
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?