Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Kozice s rižom
Grčka seljačka salata
Caponata alla Podravka
Topla salata s pedoćama i povrćem
Odresci u paketiću
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Dip od južnog voća
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Punjena pečenka u vinu
Brownie s kajenskim paprom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća krilca s Coca-Colom
Salata od liganja
Oslić s maslinama
Piletina s pistacijama
Pizza s tunom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Vol-au-vent s gljivama
Povrtni ražnjići
Salata od tune i povrća
Piletina sa šafranom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Penne s radičem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Špageti mediteraneo
Krumpir u košuljici
Pohani zamotuljci
Tjestenina fuži s tartufima
Košarice od lisnatog tijesta
Pikantne grickalice
Zlatna piletina
Dalmatinska simfonija
Bruskete s povrćem
Salata od pečene rotkvice sa medom
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto s tunom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Ljubavne šurlice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meksička party salata
Kaštelanski makaruni
Rajčica s kukuruzom
Zapečena ricotta
Špageti s acetom balsamicom
Pizza sirni jastučići
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjevene lignje
Fileti lososa u finom umaku
Hrskavi trokuti
Tjestenina mediterana
Salata s mora
Kuglice od riže i svježeg sira
Mirisni prilog iz pećnice
Finska - Juha s lososom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Ramstek s povrćem
Puretina s jabukom iz pećnice
Lignje i tikvice na štapiću
Tortilje pikant
Slatki ostaci s cimetom
Slatko twist pile
Fina pikantna piletina
Mini lazanje
Sočna Wellington pečenka
Juha od kelja sa sirom
Paprene pogačice
Zapečeni poriluk
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Proljetno meso i povrće iz woka
Brusketa s avokadom
Riblja juha s Malte
Uskršnja šunka na zabavan način
Jakobove kapice s umakom
Papreni tart s marelicama
Pikantni gulaš
Biftek rolice
Rezanci s krušnim mrvicama
Španjolski migas s bundevom
Palačinke s nadjevom od riže
Srneći file na salatu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Krem juha od tikvica
Biftek u zelenom papru
Rižoto s dagnjama
Salata s pečenim povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Raskošna ljetna tava
Cartoccio od bijele ribe
Rižoto tortice
Sočna pureća rolada
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Švicarska juha sa sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Voćna juha od višanja
Teleći savici u umaku od grejpa
Pečene banane s kajenskim paprom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina u aromatičnom omotaču
Popečci od bulgura s umakom
Mladi krumpir s ajvarom
Meso u woku na indonezijski način
Lignje s mladim lukom
Kotleti al cartoccio
Polpete od slanutka s kurkumom
Punjeni filet brancina
Male teleće pitice
Salata s neobičnim preljevom
Voćna salata s piletinom
Lignje punjene crvenim radićem
Špinatova juha s feta sirom
Pileća prsa iz pećnice
Dječje lazanje
Teriyaki piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Čarobna ljetna piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pljukanci s pršutom i rikulom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?