Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Sočna pureća rolada
Zapečena ricotta
Hrskavi trokuti
Popečci od bulgura s umakom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Meksička party salata
Brownie s kajenskim paprom
Mediteranski kruščić s lovorom
Rezanci s krušnim mrvicama
Kuglice od riže i svježeg sira
Punjena pečenka u vinu
Španjolski migas s bundevom
Košarice od lisnatog tijesta
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pohani zamotuljci
Čarobna ljetna piletina
Pizza s tunom
Paprene pogačice
Finska - Juha s lososom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Uskršnja šunka na zabavan način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Voćna salata s piletinom
Tjestenina mediterana
Ljubavne šurlice
Fileti lososa u finom umaku
Meso u woku na indonezijski način
Salata s neobičnim preljevom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pikantne grickalice
Kozice s rižom
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina sa šafranom
Krumpir u košuljici
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti s acetom balsamicom
Slatko twist pile
Pljukanci s pršutom i rikulom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Rajčica s kukuruzom
Voćna juha od višanja
Oslić s maslinama
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetno meso i povrće iz woka
Srneći file na salatu
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Popečci od cvjetače
Tortilje pikant
Sočna Wellington pečenka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Švicarska juha sa sirom
Lignje i tikvice na štapiću
Brusketa s avokadom
Zapečeni poriluk
Zlatna piletina
Hrskavi krumpir iz pećnice
Rižoto tortice
Topla salata s pedoćama i povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Biftek rolice
Piletina s pistacijama
Vol-au-vent s gljivama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Grill pirjana piletina s roštilja
Teriyaki piletina
Rižoto s dagnjama
Biftek u zelenom papru
Kotleti al cartoccio
Pikantni gulaš
Male teleće pitice
Dječje lazanje
Slatki ostaci s cimetom
Pileća prsa iz pećnice
Fina pikantna piletina
Piletina u aromatičnom omotaču
Riblja juha s Malte
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek s povrćem
Krem juha od tikvica
Salata od liganja
Polpete od slanutka s kurkumom
Teletina s pirjanim povrćem
Špageti mediteraneo
Juha od kelja sa sirom
Salata s mora
Pita s muškatnom bundevom i makom
Raskošna ljetna tava
Dalmatinska simfonija
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Bruskete s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjevene lignje
Punjeni filet brancina
Jakobove kapice s umakom
Salata s pečenim povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s mascarponeom
Papreni tart s marelicama
Salata od tune i povrća
Kaštelanski makaruni
Dip od južnog voća
Lignje na šumskom rižotu
Cartoccio od bijele ribe
Penne s radičem
Odresci u paketiću
Mladi krumpir s ajvarom
Povrtni ražnjići
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grčka seljačka salata
Odresci s umakom od kupina
Lignje s mladim lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižoto s tunom
Mini lazanje
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pizza sirni jastučići
Caponata alla Podravka
Špinatova juha s feta sirom
Pečene banane s kajenskim paprom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?