Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Grill pirjana piletina s roštilja
Rižoto tortice
Tjestenina fuži s tartufima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Lignje i tikvice na štapiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zapečena ricotta
Pohani zamotuljci
Proljetno meso i povrće iz woka
Odresci s umakom od kupina
Košarice od lisnatog tijesta
Salata od tune i povrća
Jakobove kapice s umakom
Krumpir u košuljici
Mini lazanje
Voćna salata s piletinom
Voćna juha od višanja
Popečci od bulgura s umakom
Krem juha od tikvica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pileća prsa iz pećnice
Teriyaki piletina
Salata s mora
Pizza s tunom
Topla salata s pedoćama i povrćem
Pikantni gulaš
Papreni tart s marelicama
Tjestenina mediterana
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni poriluk
Teleći savici u umaku od grejpa
Mediteranski kruščić s lovorom
Čarobna ljetna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Biftek u zelenom papru
Teletina s pirjanim povrćem
Rižoto s dagnjama
Kuglice od riže i svježeg sira
Nadjevene lignje
Piletina u aromatičnom omotaču
Raskošna ljetna tava
Paprene pogačice
Salata s pečenim povrćem
Grčka seljačka salata
Punjena pečenka u vinu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zlatna piletina
Rižoto s tunom
Puretina s jabukom iz pećnice
Slatki ostaci s cimetom
Cartoccio od bijele ribe
Dip od južnog voća
Povrtni ražnjići
Rajčica s kukuruzom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Popečci od cvjetače
Fina pikantna piletina
Riblja juha s Malte
Kaštelanski makaruni
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata od liganja
Piletina sa šafranom
Tortilje pikant
Švicarska juha sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Brownie s kajenskim paprom
Sočna Wellington pečenka
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Salata s neobičnim preljevom
Španjolski migas s bundevom
Srneći file na salatu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća krilca s Coca-Colom
Brusketa s avokadom
Ljubavne šurlice
Caponata alla Podravka
Finska - Juha s lososom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Piletina s mascarponeom
Kotleti al cartoccio
Meso u woku na indonezijski način
Piletina s pistacijama
Hrskavi trokuti
Mladi krumpir s ajvarom
Punjeni filet brancina
Vol-au-vent s gljivama
Bruskete s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Ramstek s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Meksička party salata
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza sirni jastučići
Lignje punjene crvenim radićem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Male teleće pitice
Uskršnja šunka na zabavan način
Pikantne grickalice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Rezanci s krušnim mrvicama
Oslić s maslinama
Kozice s rižom
Polpete od slanutka s kurkumom
Penne s radičem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Odresci u paketiću
Lignje s mladim lukom
Lignje na šumskom rižotu
Dalmatinska simfonija
Špinatova juha s feta sirom
Mirisni prilog iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Dječje lazanje
Slatko twist pile
Pečene banane s kajenskim paprom
Špageti s acetom balsamicom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Biftek rolice
Juha od kelja sa sirom
Fileti lososa u finom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?