Meni Search

Macho

Teleći savici u umaku od grejpa

Kotleti u pivskom umaku
Obojeni hamburger
Mini lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani zamotuljci
Govedina s lukom
Pileća prsa punjena čvarcima
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u pivu
Mesne okruglice na ražnjiću
Lungić s povrćem
Slatki lungić
Janjetina s medom od kadulje
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina s nadjevom od ajvara
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pizza s tunom
Špageti s acetom balsamicom
Delikatesna junetina na češki
Pileća prsa iz pećnice
Zlatna piletina
Teriyaki piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Palačinke s nadjevom od riže
Blagdanska rolada
Bakalar s krumpirom
Meksička party salata
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pirjani kunić
Hrskavi trokuti
Marinirano svinjsko pečenje
Tjestenina fuži s tartufima
Čarobna ljetna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pita s crnim pivom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Dip od južnog voća
Odresci s umakom od kupina
Ramsteak u seksi umaku
Macho hamburger
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća krilca s roštilja
Umak od limete (Molho de limao)
Marinirana piletina s roštilja
Kotlovina
Ramstek s povrćem
Ribarska popara
Svinjski file s povrćem
Medeni teleći kotleti
Lungić u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Hrenovke u panceti
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rezanci s krušnim mrvicama
Šampinjoni u palačinki
Pohani tofu s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Janjetina na padelu
File steak na povrću
Mladi krumpir s ajvarom
Grill vratina u sendviču
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina s mascarponeom
Rebarca s grilla
Zabavni kineski ravioli
Brancinovo oko
Slasni BBQ burgeri
Kotlet s varivom od leće
Punjene tikve
Irska janjetina
Špageti na kineski način
Sočna pureća rolada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kroketi od piletine
Pileća krilca s Coca-Colom
Dagnje na buzaru
Odrezak s umakom chimichurri
Ljetni ražnjići
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Salata od tune i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjevene lignje
Biftek rolice
Proljetna janjetina
Roštilj s umakom Romesco
Juha od gljiva
Piletina sa šafranom
Velika Britanija - Pastirska pita
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke