Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Tjestenina fuži s tartufima
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti s acetom balsamicom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s nadjevom od ajvara
Teletina s pirjanim povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Mladi krumpir s ajvarom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileća krilca s roštilja
Sočna pureća rolada
Špageti na kineski način
Mini lazanje
Kotlet s varivom od leće
Ramsteak u seksi umaku
Dagnje na buzaru
Govedina s lukom
Pileća prsa iz pećnice
Teriyaki piletina
Macho hamburger
Teleći savici u umaku od grejpa
Medeni teleći kotleti
Ljetni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odrezak s umakom chimichurri
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrenovke u panceti
Marinirano svinjsko pečenje
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Pileća krilca s Coca-Colom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina s medom od kadulje
Lungić u sendviču
Ribarska popara
Rebarca s grilla
Sočni pureći ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odresci s umakom od kupina
Brancinovo oko
Piletina sa šafranom
Slasni BBQ burgeri
Juha od gljiva
Svinjski file s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina u pivu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Nadjevene lignje
Pileća prsa punjena čvarcima
Umak od limete (Molho de limao)
Proljetna janjetina
Pita s crnim pivom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Biftek rolice
Kroketi od piletine
Kobasica u pivu i pecivu
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zlatna piletina
Čarobna ljetna piletina
Kotleti u pivskom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina na padelu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Punjene tikve
Hrskavi trokuti
Kotlovina
Pirjani kunić
Dip od južnog voća
Zabavni kineski ravioli
Mirisna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Pizza s tunom
Obojeni hamburger
Piletina s mascarponeom
Delikatesna junetina na češki
Blagdanska rolada
Pohani zamotuljci
Pašticada
Bakalar s krumpirom
Ramstek s povrćem
Slatki lungić
Salata od tune i povrća
Pureća rolada s mlincima
Palačinke s nadjevom od riže
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
File steak na povrću
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?