Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Juha od gljiva
Grill vratina u sendviču
Slasni BBQ burgeri
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kotlet s varivom od leće
Obojeni hamburger
Biftek rolice
Salata od tune i povrća
Špageti na kineski način
Piletina s mascarponeom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina u pivu
Svinjski file s povrćem
Pohani zamotuljci
Odresci u umaku s češnjakom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Blagdanska rolada
Bakalar s krumpirom
Meksička party salata
Dip od južnog voća
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Janjetina s medom od kadulje
Piletina sa šafranom
Ljetni ražnjići
Kobasica u pivu i pecivu
Dagnje na buzaru
Nadjevene lignje
Piletina s nadjevom od ajvara
Teriyaki piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Pita s crnim pivom
Pašticada
Brancinovo oko
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s pirjanim povrćem
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Velika Britanija - Pastirska pita
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramstek s povrćem
Medeni teleći kotleti
Janjetina na padelu
File steak na povrću
Lungić u sendviču
Ribarska popara
Tjestenina fuži s tartufima
Pirjani kunić
Proljetna janjetina
Kotlovina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Marinirana piletina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Mini lazanje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Punjene tikve
Lungić s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti s acetom balsamicom
Pileći štapići u ketchupu
Govedina s lukom
Irska janjetina
Kroketi od piletine
Odresci s umakom od kupina
Umak od limete (Molho de limao)
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa punjena čvarcima
Pizza s tunom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kotleti u pivskom umaku
Odrezak s umakom chimichurri
Zlatna piletina
Pohani tofu s povrćem
Rebarca s grilla
Teleći odresci u umaku od višanja
Mladi krumpir s ajvarom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileća krilca s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Pileća prsa iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Macho hamburger
Slatki lungić
Pileća krilca s Coca-Colom
Sočna pureća rolada
Hrskavi trokuti
Hrenovke u panceti
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Delikatesna junetina na češki
Čarobna ljetna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?