Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Špageti s acetom balsamicom
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Punjene tikve
Hrenovke u panceti
Marinirano svinjsko pečenje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Pašticada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Špageti na kineski način
Teriyaki piletina
Ribarska popara
Svinjski file s povrćem
Proljetna janjetina
Čarobna ljetna piletina
File steak na povrću
Pileći štapići u ketchupu
Bakalar s krumpirom
Dagnje na buzaru
Piletina sa šafranom
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Kotlovina
Piletina u pivu
Pita s crnim pivom
Šampinjoni u palačinki
Mladi krumpir s ajvarom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Blagdanska rolada
Ramstek s povrćem
Slatki lungić
Lungić u sendviču
Odresci s umakom od kupina
Piletina s mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teletina s pirjanim povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Pureća rolada s mlincima
Tjestenina fuži s tartufima
Ramsteak u seksi umaku
Govedina s lukom
Rebarca s grilla
Kotlet s varivom od leće
Janjetina na padelu
Kroketi od piletine
Mini lazanje
Mirisna pureća rolada
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odrezak s umakom chimichurri
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća prsa punjena čvarcima
Zabavni kineski ravioli
Meksička party salata
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Irska janjetina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Biftek rolice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća krilca s roštilja
Macho hamburger
Kobasica u pivu i pecivu
Pirjani kunić
Pohani zamotuljci
Delikatesna junetina na češki
Hrskavi trokuti
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pohani tofu s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Medeni teleći kotleti
Roštilj s umakom Romesco
Salata od tune i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Teleći odresci u umaku od višanja
Ljetni ražnjići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći savici u umaku od grejpa
Slasni BBQ burgeri
Marinirana piletina s roštilja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Janjetina s medom od kadulje
Nadjevene lignje
Pileća krilca s Coca-Colom
Brancinovo oko
Zlatna piletina
Pizza s tunom
Kotleti u pivskom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?