Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Sočna pureća rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina sa šafranom
Roštilj s umakom Romesco
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kotlet s varivom od leće
Mesne okruglice na ražnjiću
Mirisna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Pirjani kunić
Ramstek s povrćem
Janjetina na padelu
Pileća krilca s roštilja
Svinjski file s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća krilca s Coca-Colom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Juha od gljiva
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Palačinke s nadjevom od riže
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ramsteak u seksi umaku
Nadjevene lignje
Dagnje na buzaru
Tjestenina fuži s tartufima
Kroketi od piletine
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pizza s tunom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slatki lungić
Špageti s acetom balsamicom
Pohani zamotuljci
Brancinovo oko
Meksička party salata
Piletina s mascarponeom
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina s medom od kadulje
Kotlovina
File steak na povrću
Teriyaki piletina
Pureća rolada s mlincima
Ribarska popara
Zlatna piletina
Pileća prsa punjena čvarcima
Govedina s lukom
Marinirano svinjsko pečenje
Obojeni hamburger
Kotleti u pivskom umaku
Hrenovke u panceti
Teletina s pirjanim povrćem
Odrezak s umakom chimichurri
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Medeni teleći kotleti
Ljetni ražnjići
Grill vratina u sendviču
Irska janjetina
Piletina u pivu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Dip od južnog voća
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rezanci s krušnim mrvicama
Slasni BBQ burgeri
Rebarca s grilla
Čarobna ljetna piletina
Lungić u sendviču
Hrskavi trokuti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s nadjevom od ajvara
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mini lazanje
Pileća prsa iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Proljetna janjetina
Teleći odresci u umaku od višanja
Lungić s povrćem
Biftek rolice
Pašticada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti na kineski način
Marinirana piletina s roštilja
Kobasica u pivu i pecivu
Teleći savici u umaku od grejpa
Delikatesna junetina na češki
Pita s crnim pivom
Macho hamburger
Pohani tofu s povrćem
Blagdanska rolada
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Punjene tikve
Salata od tune i povrća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći štapići u ketchupu
Zabavni kineski ravioli
Šampinjoni u palačinki
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke