Meni Search

Macho

Proljetna janjetina

Teleći savici u umaku od grejpa
Delikatesna junetina na češki
Špageti na kineski način
Pileća prsa punjena čvarcima
Pirjani kunić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata od tune i povrća
Mirisna pureća rolada
Irska janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Bakalar s krumpirom
Čarobna ljetna piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zabavni kineski ravioli
Juha od gljiva
Odrezak s umakom chimichurri
Teriyaki piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Nadjevene lignje
Pileći štapići u ketchupu
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Roštilj s umakom Romesco
Rebarca s grilla
Marinirana piletina s roštilja
Pita s crnim pivom
Odresci s umakom od kupina
Piletina s mascarponeom
Kroketi od piletine
Ramstek s povrćem
Pizza s tunom
Dip od južnog voća
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teletina s pirjanim povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s roštilja
Hrskavi trokuti
Pileća prsa iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Svinjski file s povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Piletina u pivu
Pohani zamotuljci
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Biftek rolice
Meksička party salata
Špageti s acetom balsamicom
Obojeni hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočni pureći ražnjići
Lungić s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ribarska popara
Grill vratina u sendviču
Govedina s lukom
Dagnje na buzaru
Pašticada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Janjetina s medom od kadulje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
File steak na povrću
Macho hamburger
Kobasica u pivu i pecivu
Lungić u sendviču
Mladi krumpir s ajvarom
Ljetni ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Kotlovina
Palačinke s nadjevom od riže
Hrenovke u panceti
Marinirano svinjsko pečenje
Blagdanska rolada
Piletina sa šafranom
Medeni teleći kotleti
Punjene tikve
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna pureća rolada
Zlatna piletina
Ramsteak u seksi umaku
Kotlet s varivom od leće
Slatki lungić
Slasni BBQ burgeri
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teleći odresci u umaku od višanja
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Janjetina na padelu
Šampinjoni u palačinki
Pileća krilca s Coca-Colom
Pureća rolada s mlincima
Brancinovo oko
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mini lazanje
Odresci u umaku s češnjakom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Proljeće je idealno vrijeme za pečenu, špikanu janjetinu. Uz prilog od mladog krumpira, mrkve i graška dobit ćete pravu proljetnu rapsodiju okusa.

Sastojci

100 g Pancete Podravka
4 češnja češnjaka
oko 2,3 kg janjetine od buta
1,5 žlica Vegete mediteran
4 žlice suncokretova ulja
1 kg mladog krumpira
200 g mrkve
400 g mladog graška
80 g Crne masline Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe150 min

  • 1 Pancetu i oguljeni češnjak narežite na štapiće.
  • 2 Janjeći but vrhom noža zarežite na nekoliko mjesta i napravite udubine. U udubine stavite štapiće pancete i češnjaka.
  • 3 But natrljajte Vegetom mediteran, a zatim popecite na ulju sa svih strana.
  • 4 Popečenu janjetinu stavite u kalup zajedno s masnoćom. Podlijte s malo vode, pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 2 sata.
  • 5 Tijekom pečenja janjetinu okrenite i podlijevajte vodom.
  • 6 Oguljeni mladi krumpir narežite na četvrtine, a mrkvu na kockice.
  • 7 Grašak skuhajte gotovo do kraja i ocijedite.
  • 8 Potkraj pečenja janjetini dodajte kuhano povrće, masline, dobro promiješajte i zajedno pecite još oko 20 minuta.

Posluživanje

Pečeni janjeći but narežite i poslužite uz povrće i salatu po želji.

Male tajne

Janjeći but malo ohladite, a zatim narežite. Lakše će se rezati, pa ćete dobiti ljepše i pravilnije komade za posluživanje.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 169.66 57 42
Fosfor mg 931.67 116 116
Kalij mg 2116.07 57 57
Niacin mg 44.52 318 223
Vitamin C mg 54.63 73 61
Vitamin D μg 9.49 5 5
Vitamin A μg 9856.73 246 197
Sol g 1.43 0 0
Bjelančevine g 91.52 - -
Vlakna g 9 - -
Ugljikohidrati g 35.4 - -
Masti g 39.35 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke