Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Velika Britanija - Pastirska pita
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Dip od južnog voća
Piletina sa šafranom
Proljetna janjetina
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Obojeni hamburger
Govedina s lukom
Slatki lungić
Medeni teleći kotleti
Pizza s tunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zlatna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Pureća rolada s mlincima
Piletina s mascarponeom
Lungić s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
File steak na povrću
Kotlet s varivom od leće
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ljetni ražnjići
Biftek rolice
Salata od tune i povrća
Pašticada
Mirisna pureća rolada
Kobasica u pivu i pecivu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći štapići u ketchupu
Sočni pureći ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani zamotuljci
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina u pivu
Lungić u sendviču
Pileća prsa punjena čvarcima
Palačinke s nadjevom od riže
Blagdanska rolada
Macho hamburger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramsteak u seksi umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti na kineski način
Punjene tikve
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice na ražnjiću
Bakalar s krumpirom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrenovke u panceti
Mladi krumpir s ajvarom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pirjani kunić
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Roštilj s umakom Romesco
Teriyaki piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Dagnje na buzaru
Pileća prsa iz pećnice
Kotleti u pivskom umaku
Janjetina na padelu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mini lazanje
Pita s crnim pivom
Marinirana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Čarobna ljetna piletina
Brancinovo oko
Odresci u umaku s češnjakom
Kotlovina
Irska janjetina
Juha od gljiva
Kuhana govedina s umakom od hrena
Rebarca s grilla
Pileća krilca s Coca-Colom
Pileća krilca s roštilja
Odrezak s umakom chimichurri
Ramstek s povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Slasni BBQ burgeri
Delikatesna junetina na češki
Ribarska popara
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Odresci s umakom od kupina
Zabavni kineski ravioli
Marinirano svinjsko pečenje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?