Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Odrezak s umakom chimichurri
Ramsteak u seksi umaku
Pita s crnim pivom
Biftek rolice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Palačinke s nadjevom od riže
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci s umakom od kupina
Sočna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Juha od gljiva
Pohani tofu s povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Zabavni kineski ravioli
Špageti s acetom balsamicom
Salata od tune i povrća
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Janjetina na padelu
Slasni BBQ burgeri
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pileća krilca s roštilja
Pileća prsa punjena čvarcima
Proljetna janjetina
Delikatesna junetina na češki
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mini lazanje
Slatki lungić
Roštilj s umakom Romesco
Kotlovina
Špageti na kineski način
Nadjevene lignje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Dagnje na buzaru
Punjene tikve
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mladi krumpir s ajvarom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Svinjski file s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
File steak na povrću
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni ražnjići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Šampinjoni u palačinki
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći odresci u umaku od višanja
Macho hamburger
Čarobna ljetna piletina
Piletina u pivu
Marinirana piletina s roštilja
Bakalar s krumpirom
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić s povrćem
Lungić u sendviču
Marinirano svinjsko pečenje
Pašticada
Pureća rolada s mlincima
Pirjani kunić
Zlatna piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Pileća prsa iz pećnice
Dip od južnog voća
Pizza s tunom
Hrenovke u panceti
Ribarska popara
Mesne okruglice na ražnjiću
Irska janjetina
Pohani zamotuljci
Ramstek s povrćem
Umak od limete (Molho de limao)
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći štapići u ketchupu
Govedina s lukom
Meksička party salata
Blagdanska rolada
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća krilca s Coca-Colom
Rebarca s grilla
Kotlet s varivom od leće
Teleći savici u umaku od grejpa
Teriyaki piletina
Kroketi od piletine
Brancinovo oko
Mirisna pureća rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina sa šafranom
Odresci u umaku s češnjakom
Sočni pureći ražnjići
Obojeni hamburger
Medeni teleći kotleti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?