Posluživanje
Poslužite s bijelim kruhom.
Medeni teleći kotleti
Pašticada
Svinjski file s povrćem
Juha od gljiva
Brancinovo oko
Tjestenina fuži s tartufima
Mini lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
Sočna pureća rolada
Teriyaki piletina
Rebarca s grilla
Piletina s mascarponeom
Teletina s pirjanim povrćem
Proljetna janjetina
Rezanci s krušnim mrvicama
Macho hamburger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić s povrćem
Bakalar s krumpirom
Špageti na kineski način
Marinirana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
File steak na povrću
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Slasni BBQ burgeri
Umak od limete (Molho de limao)
Mladi krumpir s ajvarom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileći štapići u ketchupu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Šampinjoni u palačinki
Pileća prsa iz pećnice
Zabavni kineski ravioli
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramsteak u seksi umaku
Čarobna ljetna piletina
Govedina s lukom
Kotleti u pivskom umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Velika Britanija - Pastirska pita
Pita s crnim pivom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek s povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kotlovina
Piletina u pivu
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Roštilj s umakom Romesco
Biftek rolice
Irska janjetina
Janjetina s medom od kadulje
Pohani zamotuljci
Mirisna pureća rolada
Ribarska popara
Odrezak s umakom chimichurri
Špageti s acetom balsamicom
Kobasica u pivu i pecivu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Dip od južnog voća
Odresci s umakom od kupina
Lungić u sendviču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata od tune i povrća
Pileća krilca s roštilja
Marinirano svinjsko pečenje
Pileća prsa punjena čvarcima
Kotlet s varivom od leće
Sočni pureći ražnjići
Janjetina na padelu
Pirjani kunić
Pureća rolada s mlincima
Punjene tikve
Hrenovke u panceti
Kroketi od piletine
Slatki lungić
Obojeni hamburger
Piletina sa šafranom
Palačinke s nadjevom od riže
Zlatna piletina
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Hrskavi trokuti
Meksička party salata
Delikatesna junetina na češki
Pileća krilca s Coca-Colom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Što reći o poznatom specijalitetu – dagnje na buzaru? Ljubitelji školjaka priznaju da nema riječi koje bi opisale divotu dagnjina mesa u umaku za prste polizati! A tako je jednostavan!
Sastojci
- 1,5 kg dagnji
- 150 ml maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žlice krušnih mrvica
- 4 žlice nasjeckanog peršina
- 200 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe25 min
- 1 Dagnje očistite i operite.
- 2 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, peršin, vino, Vegetu i papar.
- 3 Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se dagnje ne otvore.
Savjet
Prilikom kupnje dagnji obratite pažnju da li su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 135.36 | 45 | 34 |
| Fosfor | mg | 754.89 | 94 | 94 |
| Kalij | mg | 1266.82 | 34 | 34 |
| Niacin | mg | 14.74 | 105 | 74 |
| Vitamin C | mg | 32.96 | 44 | 37 |
| Vitamin E | mg | 10.55 | 48 | 48 |
| Vitamin A | μg | 698.01 | 17 | 14 |
| Sol | g | 3.49 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 45.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.24 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 17.46 | - | - |
| Masti | g | 42.86 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?