Posluživanje
Ovako pečeno meso narežite na trake i poslužite uz salatu.
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pileća prsa iz pećnice
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Pirjani kunić
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Govedina s lukom
Rolice od blitve
Juha od bundeve s jabukom
Mesne okruglice u umaku
Crveno ljetno varivo
Pečena piletina s limunom
Pohana skuta
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Juha od cvjetače i camemberta
Prilog od prokulica
Povrtni ražnjići
Krumpir u košuljici
Rezanci s krušnim mrvicama
Čudotvorni čaj za detoks
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohane paprike
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sočna aromatična torta
Piletina s mascarponeom
Uskršnja šunka na zabavan način
Njemačka - Jetrica s jabukama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
Brusketa s avokadom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata s neobičnim preljevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zimski punč
Salata od pečene rotkvice sa medom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zapečena ricotta
Čarobni štapići
Rižoto s tunom
Marokanska salata s cous-cousom
Grill povrće na salatu
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lignje i tikvice na štapiću
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Voćna juha od višanja
Velika Britanija - Pastirska pita
Kaštelanski makaruni
Pohani tofu s povrćem
Rižoto tortice
Kineska juha s račićima i gljivama
Oslić s maslinama
Ljubavne šurlice
Palačinke s nadjevom od riže
Polpete od slanutka s kurkumom
Papreni tart s marelicama
Zlatna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski špageti
Salata u košaricama od parmezana
Tagliatelle s pečenim povrćem
Raskošna ljetna tava
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rosti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Roštilj s umakom Romesco
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s pistacijama
Zabavni kineski ravioli
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od quinoe i povrća
Bruskete od cvjetače
Prežgana juha
Tjestenina fuži s tartufima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata s mora
Mirisni prilog iz pećnice
Rižoto na španjolski način
Sočna rebarca
Empanade s pestom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Bugarska pita od krumpira
Pileći gulaš
Rolice od soma
Ramsteak u seksi umaku
Lignje punjene crvenim radićem
Salata od tune i povrća
Vege odresci s marinadom
Žuti medaljoni
Fina pikantna piletina
Savici sa špinatom i satricom od sira
Lignje na šumskom rižotu
Senf s paprikama
Male teleće pitice
Cous-cous s povrćem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od bulgura s umakom
Mini lazanje
Kozice s rižom
Grčka seljačka salata
Sočna pureća rolada
Ražnjići od lososa
Sočna Wellington pečenka
Kuglice od riže i svježeg sira
Juha od rikule i račića
Caponata alla Podravka
Uzbudljivi kolač od blitve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Španjolski migas s bundevom
Belgija - Salade Liégeoise
Polupunjene paprike
Vegetina enchilada
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Prepustite se novim ukusima i približite daleke krajeve uz zanimljivu salatu od rižinih rezanaca, muscovado šećera i poprženog mesa.
Sastojci
- 250 g rižinih rezanaca
- 500 g ramsteka
- 200 g reckave salate
- 75 g svježih klica
- 100 g ljubičastog luka
- 1 limeta
- 50 ml soja umaka
- 1 žlica muscovado šećera
- 1 žlica sjemenki sezama
- malo Vegeta Maestro chilija i soli
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- sol
- 1 žličica Vegete Pikant
Koristili smo
Chili i sol
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Ramstek narežite na odreske debljine oko 2 cm. Pospite ih Vegetom pikant, još malo posolite i popaprite. Pospite ih sjemenkama sezama i dobro sve utrljajte u meso. Pustite ga da malo odstoji.
- 2 U kipuću, blago posoljenu vodu dodajte rižine rezance, poklopite i uklonite s vatre. Pustite ih da odstoje 4-5 minuta, pa ih ocijedite.
- 3 U manju posudu stavite soja umak, muscovado šećer i naribanu koricu i sok 1 limete. Stavite na laganu vatru i kuhajte oko 5 minuta. Po potrebi dodajte malo vode.
- 4 Ocijeđene rezance stavite u posudu, dodajte im na ploške narezani luk, klice i na manje komade narezanu reckavu salatu. Pospite chilijem s krupnom soli, popaprite, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
- 5 U teflonskoj ili keramičkoj, blago namašćenoj i dobro zagrijanoj tavi popržite meso po 4 minute sa svake strane.
Savjet
Meso nakon prženja izvadite na tanjur, prekrijte folijom i pustite da odstoji oko 5-10 minuta. Na taj način meso će ostati mekano i sočno.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 333.25 | 42 | 42 |
| Kalcij | mg | 99.66 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 626.08 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 11.34 | 81 | 57 |
| Vitamin D | μg | 15 | 8 | 8 |
| Vitamin A | μg | 74.79 | 2 | 1 |
| Sol | g | 0.6 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 30.55 | - | - |
| Vlakna | g | 4.06 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 72.26 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 2.13 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.05 | - | - |
| Masti | g | 23.38 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?