Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Sočna Wellington pečenka
Pirjani kunić
Bruskete od cvjetače
Proljetno meso i povrće iz woka
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata od quinoe i povrća
Velika Britanija - Pastirska pita
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vegetina enchilada
Vege odresci s marinadom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Salata s mora
Grill povrće na salatu
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice u umaku
Piletina s pistacijama
Popečci od bulgura s umakom
Juha od bundeve s jabukom
Polpete od slanutka s kurkumom
Cous-cous s povrćem
Savici sa špinatom i satricom od sira
Pohana skuta
Pileći bataci s umakom od luka
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Španjolski migas s bundevom
Polupunjene paprike
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Juha od cvjetače i camemberta
Popečci od cvjetače
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice
Žuti medaljoni
Zimski punč
Lignje na šumskom rižotu
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bugarska pita od krumpira
Špageti na kineski način
Kozice s rižom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Voćna juha od višanja
Mini lazanje
Zlatna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna rebarca
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sočna aromatična torta
Mediteranski špageti
Pohane paprike
Raskošna ljetna tava
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Oslić s maslinama
Pečena piletina s limunom
Janjetina na padelu
Rižini ravioli s mozzarellom
Pohani tofu s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata u košaricama od parmezana
Tjestenina fuži s tartufima
Empanade s pestom
Pileći gulaš
Kuglice od riže i svježeg sira
Ramsteak u seksi umaku
Crveno ljetno varivo
Čarobni štapići
Tagliatelle s pečenim povrćem
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Krumpir u košuljici
Ražnjići od lososa
Njemačka - Jetrica s jabukama
Rižoto na španjolski način
Fina pikantna piletina
Povrtni ražnjići
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Juha od rikule i račića
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Zapečena ricotta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rosti
Roštilj s umakom Romesco
Kaštelanski makaruni
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od tune i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Sočna pureća rolada
Zabavni kineski ravioli
Rižoto s tunom
Govedina s lukom
Palačinke s nadjevom od riže
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata s neobičnim preljevom
Rolice od soma
Rolice od blitve
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Grčka seljačka salata
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kineska juha s račićima i gljivama
Male teleće pitice
Senf s paprikama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Belgija - Salade Liégeoise
Rižoto tortice
Goveđa rebarca sa zeljem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Prežgana juha
Prilog od prokulica
Marokanska salata s cous-cousom
Lignje punjene crvenim radićem
Caponata alla Podravka
Piletina s mascarponeom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Papreni tart s marelicama
Čudotvorni čaj za detoks
Ljubavne šurlice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?