Posluživanje
Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.
Raskošna ljetna tava
Uzbudljivi kolač od blitve
Crveno ljetno varivo
Rezanci s krušnim mrvicama
Rolice od soma
Fina pikantna piletina
Senf s paprikama
Male teleće pitice
Povrtni ražnjići
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pohane paprike
Rosti
Belgija - Salade Liégeoise
Salata od tune i povrća
Oslić s maslinama
Mesne okruglice u umaku
Roštilj s umakom Romesco
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Zabavni kineski ravioli
Čudotvorni čaj za detoks
Salata s neobičnim preljevom
Pileći gulaš
Lignje punjene crvenim radićem
Bugarska pita od krumpira
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zlatna piletina
Brusketa s avokadom
Caponata alla Podravka
Prilog od prokulica
Voćna juha od višanja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Grčka seljačka salata
Zapečena ricotta
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna Wellington pečenka
Kaštelanski makaruni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ljubavne šurlice
Papreni tart s marelicama
Grill povrće na salatu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Popečci od bulgura s umakom
Savici sa špinatom i satricom od sira
Polupunjene paprike
Piletina s pistacijama
Rižoto na španjolski način
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Vegetina enchilada
Sočna rebarca
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohana skuta
Čarobni štapići
Salata od quinoe i povrća
Govedina s lukom
Mini lazanje
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći bataci s umakom od luka
Prežgana juha
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pohani tofu s povrćem
Salata u košaricama od parmezana
Salata od pečene rotkvice sa medom
Vege odresci s marinadom
Ramsteak u seksi umaku
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata s mora
Mediteranski špageti
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Kuglice od riže i svježeg sira
Mirisni prilog iz pećnice
Kozice s rižom
Krumpir u košuljici
Empanade s pestom
Lignje i tikvice na štapiću
Janjetina na padelu
Goveđa rebarca sa zeljem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pileća prsa iz pećnice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Rižoto s tunom
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina s mascarponeom
Bruskete od cvjetače
Rižoto tortice
Popečci od cvjetače
Uskršnja šunka na zabavan način
Juha od cvjetače i camemberta
Lignje na šumskom rižotu
Juha od rikule i račića
Cous-cous s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pirjani kunić
Zimski punč
Žuti medaljoni
Špageti na kineski način
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečena piletina s limunom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tagliatelle s pečenim povrćem
Rižini ravioli s mozzarellom
Španjolski migas s bundevom
Polpete od slanutka s kurkumom
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Juha od bundeve s jabukom
Rolice od blitve
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice
Ražnjići od lososa
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Sočna aromatična torta
Njemačka - Jetrica s jabukama
Sočna pureća rolada
Kineska juha s račićima i gljivama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Starinski običaji nalažu da se na dan kolinja pripremi "zelje s frišketinom". Čim se meso prepolovi, traži se od mesara frišketine – još krvavo meso od vratine i krmenadla pa se u velikom loncu kuha s kiselim zeljem da ga bude dosta za družinu, ali i susjede.
Sastojci
- 1 glavica luka (150 g)
- 1 žličica masti ili 50 ml ulja
- 1 žličica Slatke paprike mljevene Podravka
- 1 kg kiselog zelja
- 1 kg svinjetine – koljenica, rep, kotleti
- 1 ljuti feferon
- Papar crni u zrnu Podravka
- 2 lista Lovora sušenog Podravka
- 3-4 klekove bobice
- sol
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe
- 1 Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći.
- 2 Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte.
- 3 Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi.
- 4 Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat.
- 5 Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato.
- 6 Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje nije dovoljno kuhano.
Savjet
Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?