Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Papreni tart s marelicama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od cvjetače i camemberta
Rižoto na španjolski način
Kuglice od riže i svježeg sira
Juha od rikule i račića
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zimski punč
Sočna Wellington pečenka
Povrtni ražnjići
Empanade s pestom
Lignje na šumskom rižotu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Govedina s lukom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Roštilj s umakom Romesco
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zapečena ricotta
Prilog od prokulica
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Žuti medaljoni
Raskošna ljetna tava
Krumpir u košuljici
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ljubavne šurlice
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zabavni kineski ravioli
Popečci od cvjetače
Mirisni prilog iz pećnice
Čudotvorni čaj za detoks
Marokanska salata s cous-cousom
Kozice s rižom
Fina pikantna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Juha od bundeve s jabukom
Oslić s maslinama
Vegetina enchilada
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Polpete od slanutka s kurkumom
Španjolski migas s bundevom
Piletina s pistacijama
Savici sa špinatom i satricom od sira
Ražnjići od lososa
Rižini ravioli s mozzarellom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sočna pureća rolada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pileći bataci s umakom od luka
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brusketa s avokadom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s neobičnim preljevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata u košaricama od parmezana
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Bruskete od cvjetače
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rolice od blitve
Prežgana juha
Salata od tune i povrća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Čarobni štapići
Pohane paprike
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Caponata alla Podravka
Zlatna piletina
Voćna juha od višanja
Salata od quinoe i povrća
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pileći gulaš
Mini lazanje
Rižoto s tunom
Male teleće pitice
Kineska juha s račićima i gljivama
Rosti
Belgija - Salade Liégeoise
Sočna rebarca
Mesne okruglice u umaku
Grill povrće na salatu
Popečci od bulgura s umakom
Velika Britanija - Pastirska pita
Rolice od soma
Uzbudljivi kolač od blitve
Pirjani kunić
Pohana skuta
Senf s paprikama
Cous-cous s povrćem
Crveno ljetno varivo
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Lignje punjene crvenim radićem
Lignje i tikvice na štapiću
Rižoto tortice
Vege odresci s marinadom
Salata s mora
Mediteranski špageti
Pečena piletina s limunom
Pohani tofu s povrćem
Polupunjene paprike
Sočna aromatična torta
Grčka seljačka salata
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Špageti na kineski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetno meso i povrće iz woka
Goveđa rebarca sa zeljem
Kaštelanski makaruni
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?