Posluživanje
Ovo jelo možete obogatiti popečenom piletinom narezanom na rezance.
Pohane paprike
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Polpete od slanutka s kurkumom
Ramsteak u seksi umaku
Povrtni ražnjići
Govedina s lukom
Sočna rebarca
Rolice od blitve
Kozice s rižom
Čudotvorni čaj za detoks
Rolice od soma
Empanade s pestom
Fina pikantna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina s mascarponeom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ražnjići od lososa
Cous-cous s povrćem
Crveno ljetno varivo
Juha od rikule i račića
Salata od pečene rotkvice sa medom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Raskošna ljetna tava
Juha od bundeve s jabukom
Bugarska pita od krumpira
Pileći bataci s umakom od luka
Papreni tart s marelicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od tune i povrća
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Salata u košaricama od parmezana
Caponata alla Podravka
Rižoto s tunom
Lignje i tikvice na štapiću
Male teleće pitice
Bruskete od cvjetače
Mirisni prilog iz pećnice
Velika Britanija - Pastirska pita
Lignje na šumskom rižotu
Belgija - Salade Liégeoise
Mini lazanje
Pohani tofu s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Proljetno meso i povrće iz woka
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Krumpir u košuljici
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice u umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Španjolski migas s bundevom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kuglice od riže i svježeg sira
Senf s paprikama
Lignje punjene crvenim radićem
Kaštelanski makaruni
Piletina s pistacijama
Mesne okruglice
Zabavni kineski ravioli
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Brusketa s avokadom
Marokanska salata s cous-cousom
Rezanci s krušnim mrvicama
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Grill povrće na salatu
Pohana skuta
Rižoto na španjolski način
Rižoto tortice
Salata s neobičnim preljevom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Žuti medaljoni
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna aromatična torta
Oslić s maslinama
Tjestenina fuži s tartufima
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Popečci od bulgura s umakom
Rosti
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Voćna juha od višanja
Pileća prsa iz pećnice
Prežgana juha
Uskršnja šunka na zabavan način
Savici sa špinatom i satricom od sira
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zlatna piletina
Čarobni štapići
Vege odresci s marinadom
Roštilj s umakom Romesco
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od quinoe i povrća
Grčka seljačka salata
Janjetina na padelu
Sočna Wellington pečenka
Zapečena ricotta
Juha od cvjetače i camemberta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočna pureća rolada
Pileći gulaš
Vegetina enchilada
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pečena piletina s limunom
Polupunjene paprike
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pirjani kunić
Zimski punč
Mediteranski špageti
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Salata s mora
Ljubavne šurlice
Kruh od cvjetače s kurkumom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Popečci od cvjetače
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Prilog od prokulica
Rižini ravioli s mozzarellom
Kineska juha s račićima i gljivama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Špagete je proslavila talijanska kuhinja, a svoju slavu zapravo duguju priči o Marcu Polu i njegovom mornaru, gosp. Spaghettiju, koji se zaljubio u lijepu kineskinju koja je savršeno spretno poput virtuoza razvlačila tijesto u tanke niti.
Sastojci
- 200 g tanjih špageta
- 200 g šampinjona
- 2 češnja češnjaka
- 100 g mrkve
- 200 g tikvica
- 200 g poriluka
- 100 g špinata
- 100 ml ulja
- 100 ml sojina umaka
- 1 žličica đumbira
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Povrće očistite, operite i ocijedite. Poriluk i tikvice narežite na tanke rezance, a šampinjone na listiće. Češnjak nasjeckajte, mrkvu narežite na rezance i blanširajte.
- 2 Špagete skuhajte (ali ne do kraja) u neposoljenoj vodi, ocijedite ih i ostavite na toplome mjestu.
- 3 Na zagrijanom ulju u dubokoj tavi ili voku kratko popecite češnjak i mrkvu pa ih istresite na špagete.
- 4 U istu posudu dodajte malo ulja, popecite poriluk i tikvice pa ih također istresite na špagete. Postupak ponovite sa špinatom i šampinjonima.
- 5 Na kraju dodajte đumbir, sojin umak i Vegetu, promiješajte pa vratite u posudu ili vok. Prije toga pripremljeno povrće i špagete lagano izmiješajte i kratko zagrijte.
Savjet
Pripremajući ovo jelo pripazite da se povrće ne prekuha, a sasvim mlad špinat ne trebate usitnjavati.
Male tajne
Povrće se reže na tanke dijelove (rezance i listiće) te je termička obrada kratka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 177 | 22 | 22 |
| Kalcij | mg | 83.05 | 8 | 8 |
| Kalij | mg | 637.94 | 17 | 17 |
| Niacin | mg | 5.59 | 40 | 28 |
| Vitamin C | mg | 19.5 | 26 | 22 |
| Vitamin E | mg | 19.11 | 87 | 87 |
| Vitamin A | μg | 8866.6 | 222 | 177 |
| Sol | g | 3.97 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 7.32 | - | - |
| Vlakna | g | 5.86 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.12 | - | - |
| Masti | g | 23.9 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?