Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lignje i tikvice na štapiću
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Čudotvorni čaj za detoks
Oslić s maslinama
Fina pikantna piletina
Voćna juha od višanja
Salata od pečene rotkvice sa medom
Njemačka - Jetrica s jabukama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tagliatelle s pečenim povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Pileći gulaš
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Mesne okruglice u umaku
Rolice od soma
Špageti na kineski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Salata od tune i povrća
Sočna aromatična torta
Kuglice od riže i svježeg sira
Tjestenina fuži s tartufima
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečena ricotta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Bruskete od cvjetače
Zimski punč
Zlatna piletina
Grčka seljačka salata
Grill povrće na salatu
Mirisni prilog iz pećnice
Rosti
Popečci od bulgura s umakom
Pirjani kunić
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Salata s neobičnim preljevom
Male teleće pitice
Pohane paprike
Juha od rikule i račića
Roštilj s umakom Romesco
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Prilog od prokulica
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata s mora
Sočna rebarca
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Mesne okruglice
Palačinke s nadjevom od riže
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Govedina s lukom
Ražnjići od lososa
Belgija - Salade Liégeoise
Kozice s rižom
Mediteranski špageti
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Kaštelanski makaruni
Rižoto s tunom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Vegetina enchilada
Uskršnja šunka na zabavan način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Papreni tart s marelicama
Rižoto tortice
Dagnje na buzaru
Pohana skuta
Lignje punjene crvenim radićem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Krumpir u košuljici
Pohani tofu s povrćem
Salata od quinoe i povrća
Piletina s mascarponeom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zabavni kineski ravioli
Prežgana juha
Španjolski migas s bundevom
Rolice od blitve
Pogača sa sardinom
Juha od cvjetače i camemberta
Pečena piletina s limunom
Rižini ravioli s mozzarellom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini lazanje
Janjetina na padelu
Popečci od cvjetače
Povrtni ražnjići
Piletina s pistacijama
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata u košaricama od parmezana
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
Raskošna ljetna tava
Polupunjene paprike
Pileća prsa iz pećnice
Empanade s pestom
Cous-cous s povrćem
Crveno ljetno varivo
Sočna pureća rolada
Kineska juha s račićima i gljivama
Rižoto na španjolski način
Ljubavne šurlice
Polpete od slanutka s kurkumom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Juha od bundeve s jabukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Lignje na šumskom rižotu
Uzbudljivi kolač od blitve
Caponata alla Podravka
Goveđa rebarca sa zeljem
Pileći bataci s umakom od luka
Pita s muškatnom bundevom i makom
Senf s paprikama
Rezanci s krušnim mrvicama
Sočna Wellington pečenka
Vege odresci s marinadom
Brusketa s avokadom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?