Posluživanje
Po potrebi posolite i popaprite.
Piletina s pistacijama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti na kineski način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od rikule i račića
Zimski punč
Govedina s lukom
Uzbudljivi kolač od blitve
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pohani tofu s povrćem
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rolice od blitve
Piletina s mascarponeom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Lignje i tikvice na štapiću
Goveđa rebarca sa zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rolice od soma
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
Palačinke s nadjevom od riže
Lignje punjene crvenim radićem
Grčka seljačka salata
Salata u košaricama od parmezana
Sočna rebarca
Prilog od prokulica
Mirisni prilog iz pećnice
Njemačka - Jetrica s jabukama
Salata s neobičnim preljevom
Pohane paprike
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Papreni tart s marelicama
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Zabavni kineski ravioli
Ljubavne šurlice
Caponata alla Podravka
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramsteak u seksi umaku
Empanade s pestom
Brusketa s avokadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Popečci od bulgura s umakom
Španjolski migas s bundevom
Polupunjene paprike
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Marokanska salata s cous-cousom
Uskršnja šunka na zabavan način
Mesne okruglice u umaku
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Bruskete od cvjetače
Zlatna piletina
Čudotvorni čaj za detoks
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočna aromatična torta
Pirjani kunić
Mediteranski špageti
Sočna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Salata od quinoe i povrća
Juha od cvjetače i camemberta
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rižoto na španjolski način
Pileća prsa iz pećnice
Rižoto s tunom
Oslić s maslinama
Raskošna ljetna tava
Povrtni ražnjići
Prežgana juha
Pohana skuta
Belgija - Salade Liégeoise
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Kuglice od riže i svježeg sira
Dagnje na buzaru
Sočna Wellington pečenka
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pita s muškatnom bundevom i makom
Polpete od slanutka s kurkumom
Kozice s rižom
Male teleće pitice
Salata od tune i povrća
Rižoto tortice
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Salata s mora
Kaštelanski makaruni
Lignje na šumskom rižotu
Senf s paprikama
Vegetina enchilada
Pečena piletina s limunom
Vege odresci s marinadom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Krumpir u košuljici
Juha od bundeve s jabukom
Crveno ljetno varivo
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rosti
Proljetno meso i povrće iz woka
Fina pikantna piletina
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Mini lazanje
Pileći gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Janjetina na padelu
Voćna juha od višanja
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mesne okruglice
Pogača sa sardinom
Cous-cous s povrćem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Zapečena ricotta
Tjestenina fuži s tartufima
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Savršeno pečeno povrće razveselit će ljubitelje vegetarijanske kuhinje, au z ajvar iz Podravke bit će to nezaboravan užitak jela pečenog na otvorenom.
Sastojci
- 150 g mladog luka
- 400 g tikvica
- 400 g patlidžana
- 200 g crvene paprike
- 200 g žute paprike
- 250 g sira skuta (ili ricotta)
- 150 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
- 4 češnja češnjaka
- 1 vezica grubo nasjeckanog peršina
- 50 ml maslinovog ulja
- 100 g Ajvara ljutog Podravka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 Vegeta Twist za salatu
- ulje za premazivanje roštilja
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 6 osobe30 min
- 1 Paprike očistite i narežite na veće komade, tikvicama i patlidžanima odrežite krajeve, pa ih po dužini narežite na ploške debljine oko 1 cm. Mladi luk samo dobro očistite, operite i posušite.
- 2 Sve povrće popržite na dobro zagrijanom namašćenom roštilju ili grill tavi do lijepe zlatne boje.
- 3 Povrće izvadite sa strane, pustite da se kratko ohladi, pa ga narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem.
- 4 Dodajte mu ocijeđene masline, sitnije natrganu skutu, protisnuti češnjak, sadržaj vrećice Vegeta twist za salatu i prelijte maslinovim uljem. Dobro izmiješajte i pustite da odstoji par minuta.
- 5 Dodajte ajvar, dobro izmiješajte i pospite nasjeckanim peršinom. Odmah poslužite.
Savjet
Salatu možete kombinirati i sa svježom rikolom i tanko narezanim svježim rotkvicama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?