Posluživanje
Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.
Rižoto na španjolski način
Pohana skuta
Grčka seljačka salata
Crveno ljetno varivo
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Raskošna ljetna tava
Mesne okruglice u umaku
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Salata od quinoe i povrća
Marokanska salata s cous-cousom
Kozice s rižom
Empanade s pestom
Uzbudljivi kolač od blitve
Juha od bundeve s jabukom
Njemačka - Jetrica s jabukama
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od pečene rotkvice sa medom
Rosti
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kuglice od riže i svježeg sira
Dagnje na buzaru
Mini lazanje
Čudotvorni čaj za detoks
Lignje i tikvice na štapiću
Piletina s pistacijama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rižoto s tunom
Fina pikantna piletina
Prežgana juha
Krumpir u košuljici
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s mascarponeom
Papreni tart s marelicama
Povrtni ražnjići
Voćna juha od višanja
Zabavni kineski ravioli
Pohane paprike
Ramsteak u seksi umaku
Juha od cvjetače i camemberta
Rižini ravioli s mozzarellom
Ražnjići od lososa
Salata s mora
Ljubavne šurlice
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Polupunjene paprike
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Brusketa s avokadom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata s neobičnim preljevom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Govedina s lukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Roštilj s umakom Romesco
Belgija - Salade Liégeoise
Zimski punč
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kineska juha s račićima i gljivama
Rolice od soma
Pileća prsa iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Pirjani kunić
Proljetno meso i povrće iz woka
Lignje na šumskom rižotu
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečena ricotta
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Grill povrće na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna pureća rolada
Lignje punjene crvenim radićem
Pečena piletina s limunom
Špageti na kineski način
Goveđa rebarca sa zeljem
Pohani tofu s povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Caponata alla Podravka
Palačinke s nadjevom od riže
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočna rebarca
Bruskete od cvjetače
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Prilog od prokulica
Male teleće pitice
Vege odresci s marinadom
Senf s paprikama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Španjolski migas s bundevom
Pileći bataci s umakom od luka
Rolice od blitve
Pogača sa sardinom
Mediteranski špageti
Zlatna piletina
Mesne okruglice
Popečci od cvjetače
Pileći gulaš
Tagliatelle s pečenim povrćem
Mirisni prilog iz pećnice
Cous-cous s povrćem
Rižoto tortice
Salata u košaricama od parmezana
Vegetina enchilada
Sočna aromatična torta
Janjetina na padelu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Sočna Wellington pečenka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kaštelanski makaruni
Polpete od slanutka s kurkumom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Oslić s maslinama
Velika Britanija - Pastirska pita
Salata od tune i povrća
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od rikule i račića
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.
Sastojci
- 800 g manjih mladih krumpira
- 400 g mrkve
- 1 Vegeta Twist za krumpir
- 50 ml maslinova ulja
- 75 g punjenih maslina
- 1 vezica peršina
- Za umak:
- 300 g kiselog vrhnja
- 80 g majoneze
- ½ žličice Češnjaka u granulama Podravka
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe70 min
- 1 Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).
- 2 U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Twist za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.
- 3 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.
- 4 Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.
Savjet
Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 127.73 | 13 | 13 |
| Kalij | mg | 900.09 | 24 | 24 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.72 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 3.58 | 26 | 18 |
| Vitamin D | μg | 3.04 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 19084.36 | 477 | 382 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.35 | - | - |
| Vlakna | g | 5.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.05 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.14 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.28 | - | - |
| Masti | g | 23.69 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?