Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite meso i polovice krumpira s hrskavom koricom pa poslužite s umakom od rajčice (salsom).
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s tunom
Salata u košaricama od parmezana
Pogača sa sardinom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grčka seljačka salata
Rolice od soma
Cous-cous s povrćem
Salata od quinoe i povrća
Zimski punč
Čudotvorni čaj za detoks
Piletina s pistacijama
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Fina pikantna piletina
Salata od tune i povrća
Kineska juha s račićima i gljivama
Lignje na šumskom rižotu
Crveno ljetno varivo
Lignje i tikvice na štapiću
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto tortice
Kozice s rižom
Proljetno meso i povrće iz woka
Oslić s maslinama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Palačinke s nadjevom od riže
Mesne okruglice
Zabavni kineski ravioli
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Grill povrće na salatu
Polpete od slanutka s kurkumom
Uzbudljivi kolač od blitve
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bugarska pita od krumpira
Salata s neobičnim preljevom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ražnjići od lososa
Roštilj s umakom Romesco
Krumpir u košuljici
Rezanci s krušnim mrvicama
Njemačka - Jetrica s jabukama
Pohana skuta
Pohani tofu s povrćem
Rosti
Vege odresci s marinadom
Goveđa rebarca sa zeljem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Papreni tart s marelicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pileća prsa iz pećnice
Empanade s pestom
Kuglice od riže i svježeg sira
Povrtni ražnjići
Senf s paprikama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rolice od blitve
Prežgana juha
Špageti na kineski način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Raskošna ljetna tava
Polupunjene paprike
Janjetina na padelu
Sočna Wellington pečenka
Sočna pureća rolada
Juha od cvjetače i camemberta
Mirisni prilog iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Rižini ravioli s mozzarellom
Popečci od bulgura s umakom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Juha od bundeve s jabukom
Govedina s lukom
Male teleće pitice
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zapečena ricotta
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Španjolski migas s bundevom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Sočna rebarca
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Brusketa s avokadom
Kaštelanski makaruni
Ljubavne šurlice
Prilog od prokulica
Mesne okruglice u umaku
Rižoto na španjolski način
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Popečci od cvjetače
Pileći gulaš
Pohane paprike
Voćna juha od višanja
Mediteranski špageti
Pečena piletina s limunom
Zlatna piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramsteak u seksi umaku
Salata od pečene rotkvice sa medom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Lignje punjene crvenim radićem
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna aromatična torta
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vegetina enchilada
Caponata alla Podravka
Belgija - Salade Liégeoise
Pirjani kunić
Salata s mora
Juha od rikule i račića
Dagnje na buzaru
Bruskete od cvjetače
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Osim što će obogatiti piletinu, kadulja će ispuniti vašu kuhinju neodoljivim mirisom!
Sastojci
- 800 g mladog krumpira
- 2 žličice sezama
- 2 žličice Vegete Maestro usitnjenog peršina
- 100 g tvrdog kravljeg sira
- Sol
- Vegeta Maestro crni papar
- 1-2 žlice maslinova ulja
- 1 limun
- 4 listića kadulje
- 600-700 g pileća prsa s kožom
- 1 Salsa blaga Podravka
Koristili smo
Peršin
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe60 min
- 1 Krumpir u kori prokuhajte u blago posoljenoj vodi oko 20 minuta.
- 2 Na teflonskoj tavi bez ulja popecite sezam da pusti arome. Dodajte peršin, naribani sir, posolite, popaprite i promiješajte. Dodajte maslinovo ulje i sve još jednom izmiješajte.
- 3 Limun narežite na tanke šnite pa ga zajedno s listićima kadulje gurnite ispod kože mesa. Meso posolite pa ga na vrućem ulju sa svake strane kratko popecite.
- 4 Na lim za pečenje stavite papir za pečenje po kojem rasporedite popečeno meso i polovice krumpira. Na svaku polovicu krumpira ravnomjerno rasporedite mješavinu sezama, sira i peršina i još malo nakapajte maslinovim uljem.
- 5 Meso i krumpire pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Savjet
Uz ovo aromatično jelo odlično će odgovarati i ljuti umak, ali i ajvar.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 579.03 | 72 | 72 |
| Kalcij | mg | 409.45 | 41 | 41 |
| Kalij | mg | 1660.81 | 45 | 45 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.36 | 34 | 34 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 2933.03 | 73 | 59 |
| Sol | g | 0.38 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.74 | - | - |
| Vlakna | g | 8.61 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 35.43 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.43 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 14.7 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 10.44 | - | - |
| Masti | g | 32.74 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?